親愛的朋友們
最近買到便宜的白花椰菜(現在有其他的色)
所以就想把她作成西式的醬菜(因為買的一小瓶不便宜).
這個當零食吃絕不會胖的(酸酸的)
材料 :
1.白花椰菜-(巴掌大)
2.Sweet pickles (酸甜小黃瓜) 二分之一杯
3.蒜頭5粒~8粒,朝天小辣椒2粒(辣椒和蒜隨個人喜好)
4.糖1茶匙(or 個人喜好)
做法 : 1.把花菜剝成10元銅板大小洗好晾乾
2.把甜酸瓜切成半吋大小.大蒜切片.
3.甜酸瓜之半杯,紅酒醋1杯,加糖攪拌(調成個人喜歡的)
4.將花菜和甜酸瓜和蒜頭裝進洗好乾淨的罐子,裝至離瓶口一吋即可
5.把醬汁到入醃過花菜然後封口,等過了5日就可以慢慢吃了.
大家趕緊來吃囉
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