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ㄚ旺寄來一箱蘋婆,將近7公斤

那蘋婆豆莢美極了,之前大加已討論過許多 
所以就不再著墨,怎麼吃比較重要

冰箱裡剛好有一隻去骨雞腿,就拿來燒了

呵呵,好吃到不行,害我多吃了一碗飯

 
蘋婆燒雞腿

1,去骨雞腿切塊,用油炸至表皮乾爽

2,蘋婆煮熟,去皮,和整顆蒜頭一起炸至金黃

3,倒出油,加入雞塊和蘋婆,蒜頭

4,少許水,醬油,味霖同燒至醬汁收乾即可
 

上菜了,飯要多煮一些,因為不小心就會多吃一碗飯

作為便當菜,歐~~~粉高級溜









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