大海說..欠了老哥三年的滷鵝
客隨主便嘛
偶們就一行殺到民雄的鵝肉街去

點了~半隻燻鵝、半隻鹽水鵝....
這樣...也算幫了大海了卻"三年滷鵝"積欠之憾
也特別在未開動之前~拍照存檔啦


忍者旺曰:

燻鵝...Alaskan老哥說~滷汁燙熟...泡在滷汁裡冷藏浸泡...最少有兩天以上~才會這麼入味,之後再燻
味道比香港茶鵝好吃...老哥說的啦
有影~無影...瓦阿哉,偶又沒粗過香港茶鵝





 
鹽水鵝...以前就端上過別墅啦,跟老哥的燙雞作法...類似吧,偶這麼猜想...
老哥也認同的樣子.



忍者胃云:

出了民雄車站 往右邊一看 居然是一望無際的鵝肉攤....
早在十多年前大胃當兵的年代就已經耳聞 只可惜一直沒有口福 要不是託了老哥的福氣 到現在還是不知道鵝肉 竟然可以煮的這麼有滋味 也難怪可以小小一個民雄同時開了這麼多家的鵝肉店

昨天去的那家是鵝肉慶 旺北北說 每一家都差不多 但是他牙口不好 這個鵝肉慶的肉比較細嫩 所以進去之後 就直接點了2種吃法的半鵝

這鵝 看來選用的應該在3斤多左右的小鵝 鹽水的其實不沾醬也已經夠味 吃起來肉味十足 我想可能是因為量大 可以把鵝肉的精華不斷釋放在高湯裡 所以這鵝肉可以煮到這麼肉香四溢 加上他們選用的鵝隻不大 肉質細嫩 格外出色

這燻鵝老哥是稱讚有加 所以留給老哥聊聊心得 我因為吃的比較清淡 沾醬一直沒有用到 這就可惜了 鵝肉搭上好吃的沾醬 那真是絕配 這邊的鵝肉已經這麼棒 我想沾醬應該會有精采的演出的.





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留言列表 (76)

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  • 慧
  • 好好吃的樣子喔..
    看的我肚子都餓了起來.
    下回回大林我也要去民雄吃鵝肉慶.
  • FDMW
  • 我想鹽水鵝沾上蒜泥辣椒醋一定不錯. ^^


    旺ㄟ
    QQQ, ㄚ口素老哥還是沒吃到"滷"鵝ㄟ, 所以明年他再來曼谷時, 我我
    定要"押"著他去.


    tahai
  • ThornyChris
  • OMG @@
    被餓醒的三更半夜...
    看到這個薰鵝鹽水鵝...
    真想一頭栽進螢幕裏去
    啊~~~好久沒吃過鵝肉了 >__<

    P.S. 旺ㄟ...偶沒吃過鵝,也沒看過鵝走路內---黑仔
  • harushika
  • 鵝肉鵝肉, 好懷念的味道, 我好喜歡吃鵝肉, 這裡的 goose 不知薰了之
    後味道有沒有像...
  • ㄚ旺
  • 挖~~哈~哈~~~~

    要粗這個鵝肉...那~簡單
    只要吆喝好~不要跟丟
    一脫拉庫ㄟ狼...直接~殺入鵝肉街

    座好,點菜,開動
    不必自己做,不必洗碗盤
    輕鬆又舒服

    好玩的是~這個鵝肉街點菜ㄚ
    鵝肉是算~1/4隻,1/2隻,全隻的
    每家各自價錢不同

    燻鵝價位較高



    ++
    妳跟小黑~1/4隻就擺平啦
    1/2隻妳能吃完的話...偶服了妳
    什麼時候肥台灣~偶帶路+請客
    挖~~請這個喔...很好打發的啦


    有狼要偶把這兩盤...做成拼圖ㄟ
    真的想粗~想得緊ㄟ
  • Haka
  • 啊~~~好久沒吃過鵝肉了 >__<
    好久沒吃過鵝肉了!
    我好喜歡吃鵝肉,
    我肚子都餓了起來,
    真的想粗~想得緊ㄟ!!!

    (Still cannot type Chinese...)
  • david
  • 可以排個行程 一次給旺北北過癮
    第一天 到旺北北家check in
    午餐 鵝肉慶吃幼綿綿的鵝肉好幾吃
    下午 旺北北的茶山之旅 親自體驗製茶風情
    晚餐 關仔嶺仙草里吃桶仔雞 這也是一絕 大胃一家子也經常來吃
    當晚 夜宿關仔嶺洗個泥漿浴 保證洗後男的英姿風發 女的妖嬌美麗

    第二天
    早餐 飯店供應
    午餐 白河吃蓮子大餐 養顏兼美容 還可以賞蓮 這可是台灣農業奇蹟咧 一年四季都可以看到
    不同種類的蓮花開放
    晚餐自理

    挖哈哈 真是太完美了 我看下下禮拜大胃一家子就再來去嚇嚇旺北北 敲他一頓鵝肉再說
  • 妃娟
  • 做好,點菜、開動...
    不必自己做,輕鬆又舒服,重點是,粗完還有人買單~太棒啦!
    旺北北...
    下次我和大小拉拉去阿里山賞鳥,可不可以去敲你一頓?

    我說,大胃先生..
    你不能只端別人的菜上別墅,你的拿手好菜咧?可別暗崁!
    我們都在等著吃你的星級美味便當溜~
  • Lini
  • 滷鵝肉~~~~~~這真的是虐待啊~~~~~~~~~~~~~ *_*
    一看到這粉嫩的鵝肉口水就不聽話的留下來~~~~~~~
    旺北北~~~~ 偶也要企找你粗鵝肉~~~~~~~~~~
  • Mac
  • 口水滴搭,滴搭,滴滴搭...........

    緊記去台灣時要找帥哥旺~~~~~請粗鵝肉
  • web
  • 旺旺大哥﹕下回再點一盤鵝腸跟用煮鴨湯去煮的乾麵一盤 給大哥﹗
    其我喜歡啃鴨掌不過這要早點去“註文”要不很快賣光。
  • LL
  • 偶也好久沒吃鵝肉了 , 好想吃喔, 燻鵝de肉肉有點紅,是有加硝ma?
  • Lijean
  • 說真的在這裡鴨和鵝都比雞還便宜,可惜就是我不會處理. "">__<""
  • ThornyChris
  • 阿旺ㄟ

    恩...熏鵝+鹽水鵝各一隻
    反正吃不完可以打包...
    我已經打好算盤,回台灣的話從台北eRic的店敲起
    敲到新竹...嘉義...花蓮...宜蘭...環島白吃白喝
    嘿嘿嘿....保證有吃錯沒放過 ^.^V
    到時可別開溜啊....
  • easterday
  • 好讚喔~片得這樣漂亮的切片,害我口水跟眼淚都想流.....
  • Eric
  • ++:
    甚麼都好學.不要學人放鴿子.
    妳肥來小黑怎麼辦?這我比較擔心.
  • 玲
  • 旺ㄟ,
    我以為我已"吃"夠了...
    原來一天巡三回,來留口水的...

    Lijeanㄟ,
    鵝..鴨..比雞還便宜???
    想不通ㄟ。。。
  • 巫婆
  • 那個燻鵝欣賞刀功倒比吃更有趣,切得工工整整,哪個部位該擺的位置都沒搞
    錯,連尾椎都不放棄,仿彿一隻少了頭的鵝趴在盤子上
  • Lijean
  • 其實我也不知道鵝和鴨是不雞便宜,
    只是我每次去茶樓吃半隻白切雞要人民幣28元
    而半之燒鵝是人民幣38元,鵝又比雞大隻很多.
    所以推想鵝比雞應該是比較便宜的.
  • Lijean
  • 剛剛在網站上看到一個鹽水鴨的製作方法~有興趣的人去試囉!(別忘了試過要分享唷!)
    鹽水鴨


    材料: 光鴨1隻(約3斤)、粗鹽3兩、花椒2茶匙、八角1粒、紹酒3湯匙
    做法: 光鴨洗淨,切去鴨腳及鴨小翼,抹乾水分留用。
    將鑊洗淨抹乾放在爐上燒熱,將粗鹽倒入,加花椒、八角同炒香,待冷備用。
    將鹽搽滿鴨身內外,用一條乾淨毛巾塞入鴨肚內,另用一條毛巾包裹鴨身,並用繩將鴨全身捆縛醃24
    小時。
    將鴨解開後,稍抹鴨身,灑上紹酒,放入蒸籠內蒸1小時40分鐘,待冷切片排盤即成。
  • Lijean
  • 鹽水鴨[圖]
    原料:
    全鴨一隻。調味料: A:鹽3大匙。 B:米酒2大匙,鹽1大匙,糖1小匙,水12杯,蔥2根,姜
    30克,市集綜合鹵包1個。
    制法:
    (1)全鴨去除內臟及腳掌,洗凈,均勻抹上A料腌3小時,入滾水燙5分鐘,撈出瀝乾;蔥洗凈切
    小段,姜洗凈切片備用。
    (2)鍋中放入B料及全鴨煮滾,改小火煮至熟,熄火,待涼取出切塊即可。




  • 十七
  • 哇~旺仔:

    有沒有鵝肉米粉?
    好久沒吃鵝肉米粉ㄋㄟ!超想的咩.

    極品SAKA大哥說的”燻鵝"做法,沒錯地.
    台北有一家港式燒臘店的”燻鵝"就是這樣子做地.生意超好的;在台大側
    門出去的新生南路上:『鳳城』.他們家的食物好好吃.用餐時間要排隊.
    排好久咩.好餓......

    留一點兒,給您們家的加菲.^^
  • ㄚ旺
  • 妳們別擔心~
    當天點菜小姐有問~要不要點一些"腹內"料理
    老哥跟大衛可能想替偶省點...就說還不太餓,兩盤肉就夠啦

    偶也聽說過~
    "腹內"ㄟ全系列料理~吃法...
    也是很彭派的ㄟ
    只是偶也沒嚐過...不豬道怎麼介紹起
    菜單上倒是~蠻大篇幅的

    好啦~
    難得有狼賞臉的...只要粗這個現成的
    不必自己動鼎動灶ㄟ手忙腳亂....放過這一馬
    這就什麼都好說~偶也樂得輕鬆的粗一頓舒服


    偶買單ㄛ~
    小意思啦,就當儲蓄嘛~
    只要偶活得夠長...
    偶就先餓個三天~連本帶利的粗肥來
    才不擔心沒機會啦~


  • atollinsky
  • 哎呦~~~ 偶快餓死了!!!
    這個民雄鵝肉是每次我們去大林探望老妹(她在慈濟大林分院)必去的行程哩!
    真的是吃它千遍也不厭倦 :D~~~~~~~~~

    David
    那個關仔嶺唯一的7-11素偶前任男友的妹妹開的哦~
    至於泥漿粉...自己去溪仔底挖就有了..千萬別想不開花錢去買回家. :p

    旺哥
    你家那邊有沒有露營場地??
    偶們也想照著大衛排的schedule去走一遭咧.

    Gibi
  • jassiliu
  • "丸子三兄弟",
    偶也是很久沒吃到鵝肉了....
    口水已經把鍵盤淹沒了. :P


    Jassi
  • ++
  • Dear eRic...

    就是因為沒人顧黑仔
    偶才遲遲回不去大吃特吃...
    黑仔一旦出了境,再回澳洲是難如登天
    所以啊....再偶還沒回去前
    歡迎大家來看偶....
    會煮飯滴...偶連廚房都幫你們準備好了....哇哈哈哈...
  • ㄚ旺
  • Gibiㄚ~~
    離偶家大約3~500M有個親水公園,依山傍水
    水,名曰~朴子溪,河床是公園的一部份...
    有兩座吊橋~相距數百公尺...吊橋另一頭有竹製步道...再者是一大片民營
    的休閒場所~餐廳、民宿...也有一堆

    傍山的公園~有一個山頭的千竹植物園,全世界的竹子這裡面...好像都有
    還有野營區、露營區
    好幾年前偶看過~隨地型搭建幾十個~露營平台...全是木頭作的...
    現在情形是怎麼樣...瓦ㄚ哉~

    等偶洶洶想到的時候~再過去看看啦~
    你想露營ㄛ

    出外~這招巧ㄟ...省下旅館的住宿費用,省下的錢可以多粗、多玩好幾
    攤,讚喔~
    最好是~還有免費露營的地方

    偶弄清楚了再告訴妳~



    ++ㄚ~
    那妳...有沒有考慮養他幾隻鵝ㄚ
    其實ㄚ~鵝也算蠻兇、蠻恰的...跟小黑玩起攻防戰的話
    小黑未必會有贏面
    不過,彼此運動量一定足夠
    而且是好玩又開心的畫面喔~

  • 夢苓
  • 組團啦﹐大家來報名。 就照 大胃排的 schedule.
    大家要不要喬一喬時間呢﹖

    都給丫旺請﹐不好啦。 這群大胃王那麼會吃﹐旺桑會不會破產啊﹖
    這樣吧﹐ 我出一千啦 (哈哈﹐我前幾天在衣服口袋裡找到一張千元舊鈔﹗)

    17 啊﹐ 我經常在鳳城進進出出﹐怎麼不知道他們有燻鵝﹖ 哎﹗
  • david
  • 夢苓教訓的是 不該都給旺北北出

    等等我去找一下那之前的舊款50元硬幣 數數有多少能贊助嘿........

    Gibi:
    關仔嶺是我那溫婉可人的老婆的地盤 我們常去仁惠 就在離那一家七-十一不遠處 裡頭的內將小
    姐們都很熱心 還會提整桶的給我們 只是帶回來家裡也沒用 我家沒浴缸.....

    這個行程安排的不太理想 我想想 還是直接去阿拉斯加.....各位看倌不知意下如何?
    這個老哥可是准許的行程唷 千萬別根老哥客氣捏.....
  • ”塞ko脆”的十七
  • 啊?難不成鳳城的老闆騙偶咩!?那是鴨不是,鵝??^_^!!!夭休咩,十七我都是吃什麼
    呀!?

    公館有兩家"鳳”城,都在台大側門出去的對面.一家在巷仔內底,頂好超市的附近;
    一家在馬路邊邊上.兩家的生意都粉好.
    好幸福net!可以不斷地進進出出他們家的大門.
    雖然粗不到,但是,口以進進出出他們家的門內、門外,也是件粉好地事!^^我是說搜
    偶不是搜您.苓苓.
    香味,滿胸懷,”冒稀啊”<台語>,探丟啊.....探丟啊.贊!謝謝苓苓提醒偶要用這招
    咩.^^hehehehe.....

    真地不是鵝是鴨?真地是鴨不是鵝??
    原來,我一直吃地,都是鴨不是,鵝? 肥滋滋地~~美味!不小咩.

    翻一翻,偶只有Singpore弊及英國的銅板、大陸同胞的銅板角子兒.加來加去,還不
    到苓苓的那一仟塊錢.跟不上net 偶跟不上net,那我怎麼辨net ?趕快來去街上喊
    喊,看有沒有人要買偶的,南投來地極品紅茶磚.嗯,原價一斤要價四、五仟塊的台弊,
    那偶要怎麼賣呢?
    怕尬、怕尬、金嫁怕尬! 

  • 巫婆
  • + +
    我可以企妳家幫你照顧黑仔,讓妳回來大吃特吃
    我也可順便遊澳洲
  • Ellen
  • 夢苓,
    我附議!
    組團時,時間若配合得上,我也要跟! ^^
  • ThornyChris
  • Dear 巫婆

    快快來...
    偶好找幾個茶商 or 酪農讓您親自評鑑一番
    搞不好....你就永遠留在這啦 :P
  • 夢苓
  • 17 啊﹐

    我不知道你吃的是鴨還是鵝啦。

    我台北的 “家” 離那個鳳城很近﹔我沒有東西吃時就去鳳城買個燒鴨飯或
    廣東炒麵甚麼的。 我都是去馬路邊邊上那家。

    我真的不知道他們有燻鵝﹐所以很捶心肝嘛。
    下回我一定要好好的給它調查清楚。



    大衛﹕

    膽也﹐ 那個舊款 50 元硬幣是收藏品﹐不可以拿去吃喝﹐有聽到沒﹖

    好啦﹐特准你不要出錢﹐但是你要好好好好的給它企劃一歡﹐要包大家快
    樂﹐又好吃又不會胖。

    冬天去阿拉斯加喔﹖ 厚~你們有厚衣服嗎﹖現在去澳洲倒是不錯﹐春暖花
    開的﹐要不要重新考慮﹖



    Ellen, Ok 啦。 有吃的﹐大家同享。




    ++ 拍檔﹕

    你不要聽丫旺的話去養鵝。

    澳洲有鵝啦。我聽說鵝很兇的﹐會咬人。
  • david
  • 夢苓:
    有你的 我是要買菜不得已 你........
    降早起衝蝦咪??

    那硬幣都是銀行拒收的啦 聽說都是假的 心痛都過去了 收藏也沒用 台灣的仿冒功夫 果然一
    流............
  • 夢苓
  • David:

    我不是早起啦。 我已經回美國了﹐我和你時差 -13 小時。

    害我替你白高興了﹐想叫你留下來傳給子孫說。
  • 澳洲的鵝真的很凶,會咬人地.可是,維也納的鵝更
    凶.上次我去探親時,還被咬了一口.我只是站在鵝的
    面前說,台灣的鵝比較"實用"<可看又能吃>,右手食
    指忘了收回來,就被鵝鵝親到了....唉呀喂呀,好痛
    咩.

    苓苓:
    對呀,我也常常去光顧新生南路邊邊上的那家"鳳
    城".我喜歡他的叉燒肉飯以及熱炒燴飯;尤其是,好
    愛吃廣東炒飯.餓的時候可以一次來個兩盤,簡直是
    投胎地餓死鬼.^^
    看來我們在台北的家的距離都還蠻近地.
    台大側門出去對面之後的那一片住宅,環境還不錯,真
    是好風好水.有空時,我都會去那裡走走、逛逛、歇
    歇.

    他有鵝,通常是人家訂製的.量不大!
    有一回的早上,約略似九、十點之間的光景,我肚子餓
    了,剛好行經他的店門前,就看到他放著臘肉及鴨、肝
    腸的那個小玻璃櫥櫃內,己經有醃燻好的鴨肉吊掛在
    上面啦.我湊近一看,看到裡面的地上,有一個竹籠
    子,四方形的那種;裡頭放著兩、三隻的鵝.很大,蠻
    香地.不過他那鵝是滷水滷的啦.因為,還沒開始營業
    嘛,所以么鬼十七我也只能臉貼著人家的玻璃櫃流口
    水......
    後來,帶我去光顧他們的朋友跟我說,他們還有醃燻
    的,就是用極品saka所說的浸製法再去燻製而成的.

    阿旺提起,才讓我想起,台大出去的那間燒臘店有鵝.
    當然,我知道您捶心肝的「唉」了一聲;不過,嘸要
    緊,他開在那裡一天,您就有機會吃到一次不是嗎?^^
  • ㄚ旺
  • 十七ㄚ~
    極品saka浸製法...偶有聽~沒有給它豬道的明白...
    好像蠻ㄒㄧㄚˊ狼的好玩

    妳慢慢細細道來
    代誌細~安怎花生ㄟ...兇手係~什米狼
    說清楚,講明白
    偶泡一桶茶...搬偶心愛的小板凳~旁邊等著



    組團喔~~
    好ㄚ~~好ㄚ~~
    偶建議取個名字

    滷狼燻鵝進香團...水啦~怎麼樣

    不喜歡喔
    換狼~號名

  • WOO(愚人)
  • 噢!錯過了,還有剩下來的嗎.
  • 夢苓
  • 17﹕

    通常我停留台北的時間不長﹐總是行色匆匆。
    沒應酬時﹐因資訊不足﹐只會在居住地方附近隨便覓食圖個粗飽而已。
    謝謝你告訴我鳳城這個小秘密﹐下回我就懂門道了﹐嘻嘻﹗
    噢﹐ 那附近還有什麼﹐請告訴我﹗



    丫旺﹕

    我一直有個構想﹐就是組個五臟廟進香團﹐這個 idea 和 Nancy 討論過。
    就是我門大家規劃好一條路線﹐按著季節產地和地頭蛇的地理位置分佈情
    形﹐買張機票就這樣一路吃下企﹗ 最好隨團有健身教練﹐隨時運動防止
    肥胖和老如痴獃症。

    老大﹐你意下如何﹖
  • ㄚ旺
  • 夢苓~
    這個簡單啦~
    偶這地方靠山...瀑布美景、登山、健行步道一大堆

    保證妳~馬上肥肉換來結實的瘦肉


    到處都是果園、茶園、竹林...
    出產季節...夠你玩得暢快
    而且~交通四通八達
    只要別挑上雨季

    下雨路滑,山上會有落石
    安全為第一要務&守則



  • 十七
  • 苓苓:不曉得您有沒有比較偏愛的口味兒?

    因為剛剛我欲罷不能的洋洋灑灑地寫了六、七仟個字.結果,因為超過太多的字限而無法貼上來.

    算了,再重寫即是.^^

    我覺得您還是回來查一查好了.幸好,我不是說是己倒了的"大聲公酒樓".不然的話,十七我這下子非
    得去找哆啦A夢借用一下下"時空門"才行.^^
  • 十七
  • 苓苓:
    新生南路上的龍安國小對面有一間"下港ㄟ"羊肉店.
    那是熱炒的,當日現殺的羊肉.氣味不錯.沒有腥膻味
    兒;生意超好地.南部人上來台北開的.晚上行經那附
    近可以聞得到,羊肉爐的味道!價位在中等至中上.很
    多人會開著大晡晡去吃的美味喔.
  • 十七
  • 再來從最遠的說起,苓苓.

    捷運新店線坐到公館站下車,從女生廁所的那個出口
    上去.背對著出口面向著羅斯福路四段的馬路上.右轉
    往前行.會看到一個路橋,橋下是水源市場公有市場的
    正門.再直走於騎樓之下,會看到一家銀行、新東陽、
    頂呱呱炸雞、抓娃娃店、運動器材店、NET、皮件行
    <這家新開不久,可以進去參觀一下,要買皮件的話,
    要聞及要看紋路,正反面都要看仔細>、氣墊鞋店<不
    曉得是德國製的還是英國製的,名牌鞋店>、Apple
    PC店、銀樓;過了銀樓會看到一個地下道出入口.

    出入口前有一條橫向的小馬路,常常有四輪車子在枴
    進枴出.走到這裡右轉.左手邊是台電的大樓<有警
    亭及停車場出入口>;直走,下一條棋向馬路右轉.走
    騎樓下,好認路標.

    右手邊是美式T恤店、花店、郵局、兩家火鍋店;不是
    郵局旁的那家火鍋店是平價火鍋兩式吃法.即可燒烤
    又可吃火鍋.晚上要排排坐.隔壁是一家北方人的麵食
    店;有賣牛肉餡餅及好吃料足的嗆鍋麵、炒碼麵.
  • 十七
  • <續接前張未完部份,苓苓>

    北方人麵食館隔壁是休閒運動器材店<好像店門前有
    放蛙人衣等相關器具>再.再過去是一家老店.從十七
    我還雙十年華時即己存在的好吃店.

    水發魷魚切條後再裹上魚漿的純手造之客家魷魚!
    常常看到他們一家子圍著桌子一起手製.^^
    湯頭是用柴魚及脆筍下去熬製的清湯;有大小碗之分.
    辣椒看起來不怎麼樣但是,很辣很辣.純手製的.建議
    您先放黑醋再加辣椒較好.不然的話,有可能會傷胃.
    超過三湯匙的辣度可能會發生像十七我上次貪嘴<加
    了五瓢>時的眼冒金星看王到來時的情形.

    乾麵看起來有點油,但是是肉燥的口味的.點吃的人很
    多,不錯吃喔.

    店開得早,建議您最好是早上九點四十五分後至下午
    二點四十五分前去吃,較妥當.早早賣完當然就早早關
    門嘍.

    台北有很多名為客家魷魚的店,但以這家的做法最
    正點.因為是客家人的所以食材軟淨,保證吃了不會有
    看病.安啦.<很多美食雜誌都介紹過的店>

  • 十七
  • <再續前張未完的部份,苓苓>

    客家人的店再往前去,會看到配KEY、麵食館<酸菜白
    肉鍋不能吃,不建議您浪費錢在這家店裡頭^^>、四
    面八方鍋貼店<連鎖的>花果茶<這也是連鎖的>;花果
    茶的對面是公館人氣最旺的"麻辣火鍋店"!

    要吃就吃晚上,雖然總是要排隊等號碼牌.吃到飽,料
    足又鮮新,尚好的料要現場點叫.有賓士鍋<三種湯頭
    的,白湯=沙茶;紅湯=麻辣;黃湯=咖哩>、鴛鴦鍋<兩
    種湯>的以及單一鍋.價位中等,湯頭不錯.很多美食
    雜誌都介紹過這家店了.

    建議您若要吃它的話,營業前半個小時到,千萬不要去
    吃下午茶時段,時間較短較沒東西吃.
  • 十七
  • 火鍋店的隔壁是美體小鋪、金石堂汀州店;對面的馬
    路上有全家便利超商及東南亞戲院的售票口;
    您背對著售票口而站,看向對面的店家門口,有一攤東
    山鴨頭.他的味道是我吃過的東山鴨頭的小吃攤上味
    道最好的一家.米血糕<就是朱血糕>的口感很Q很有
    咬勁兒.不要買太多不然會吃到兀巴酸疼!這攤東山鴨
    頭跟它的斜對角的小李米血糕都是我雙十年華之際就
    己存在的小吃攤.

    小李米血糕是用蒸的,沾花生粉及香菜.要加辣.喔雖
    然他的辣不像似辣椒醬倒像似甜辣醬式志的沾醬汁,
    但是不加它就不好吃.花生粉及香菜可以請老闆多加.
    跟子李同一邊再往前去有一家米粉湯+黑白切;她也有
    切仔麵.要切她的大腸、油豆腐、朱肺、沙魚煙及竹
    筍沙拉.中午至下午三點半前去吃剛剛好.但是近來老
    闆娘可能有事所以,攤子不見了.這家也是跟小李的米
    血糕攤一樣存在良久的時日了.生意很好
  • 十七
  • 站在小李米血糕攤子的側邊上,背對著它.右轉進小巷
    子裡,您的斜對角有一攤公館最好吃的鴨肉米粉湯.老
    闆夫婦倆個只賣鴨肉.可加米粉油麵冬粉及粄條;可以
    切鴨肉及朱肉類的吃食.湯清肉乾甘甜.吃過的人都會
    黏住.攤子剛好在一根電線桿的身邊,晚上六七點開始
    營業.

    這攤往前走即是一條橫巷,看得到公館水源市場的側
    邊門;看到橫巷就右轉直走.那裡有一家緬甸金三角的
    特色小吃.老店,只能外賣帶著走的那種小店. 它的
    東西不錯吃.這家店的對面正是公館水源市場的邊側
    門口它是公有市場,一樓是吃的<生鮮都有>,二樓是
    用的,走進去;面對著電枎梯看右邊,有一家十七我唸
    高中時即己開設的生魷魚店.
    原來店名叫做:懷念.開在西門町老天祿的附近.後來
    遷址在這裡續開;湯頭挺不錯的.辣椒有兩款,一是加
    了蒜頭一是不加蒜頭的.不要那麼辣就先加黑醋,她家
    的生魷魚就蠻好吃的.湯香辣椒更香.湯裡有時還看得
    到朱油渣子.有點油但很好吃.^^她隔壁是餃子店及
    黑白切店.
  • 十七
  • 公有市場的後門有兩個,從外面看,正好是在停車場出
    入口的一右一左的邊側上.<臉對著停車場站在汀州路
    三段上>從公有市場的正門就是有電扶梯的地方<正門
    對著羅斯福路四段及路橋>,則剛好是您的右手邊,緊
    近一樓廁所的那個邊門上.
    不知道十七我在說什麼就問裡面的商家,一樓的女生
    廁所在哪?
    廁所門口入口前有一家攤子,老夫妻賣的是台菜口味
    的湯湯水水及熱炒.他家的海鮮麵、"雜菜麵"<台語
    發音>要吃,很棒的口味兒.這攤的隔壁是一家自助餐
    店.菜色不錯.都是當天現炒的新鮮.貨價錢還可以.
    這兩家攤販都是只賣中午及晚上,最晚到七點即收了.

    從海鮮麵前的小後門出去,,右手邊是全家及一家台式
    小吃店.
    這家台式小吃店從中午開賣到晚上;原來是開在店門
    前的這條小巷弄另一頭緊鄰著羅斯福路四段口的小路
    邊攤;後來才把這家店面給頂了下來.原店名叫做:蕭
    家乾麵.意麵+榨菜及少許的肉末乾拌.好口味是連外
    國人都會報到來吃甚之於是一串串一起來打牙祭的攤
    子. 搬到店裡頭去一樣好吃.用餐時間則是人頭黑壓
    壓一片片.我每次都去點店家沒有的菜式,當然食材定
    是店家有的,只是老闆沒有想到.價位因自創而就貴
    了.除了自創的之外的價位都還可以.小菜是以人頭來
    算份量,胃口大的人會吃不夠.價錢則是以份量來算,
    不是以老闆配己多少而定的.<今天寫到這兒,苓苓>
  • 十七
  • ●沒有寫明"十七"於的那張留言,煩請網管者將它拿
    掉.
    因為,它是錯的且跟下面的那張留言有重疊.我怕苓苓
    會看的霧煞煞.謝謝.

    再則,十七深感於抱歉!
    在此佔用了各位的版頁.只因我找不到相關的留言版
    可以留言給,離住家附近再遠點兒即有美食可粗的苓
    苓看.

    對不起,各位!I'm so sorry!
  • 夢苓
  • 謝謝 十七。

    我的日子會比較美味了。

  • 十七
  • 苓苓:還有一半,您若還是有需要的話,再嗆一下;不然的話,佔住別人的標題我覺得很奇怪.

    對不住大家了.十七在此跟您們說聲:對不起.
  • 十七
  • 台北的中華路的鴨肉扁是賣鵝肉的不是賣鴨肉,苓苓
    妳知道嗎?

    刪開始店家的確是賣鴨肉的,但是因為當時養鴨肉的
    人並不多而且,店家家所選的品種恰好是較少的品種,
    以經濟成本來算挺划不來的.正在傷腦筋時,店家的友
    人就說,改賣鵝肉好了.至此鴨肉扁就改賣鵝肉至今.
    但是,招牌之名忙到沒時間去更改就一直用到了現今.

    鴨肉扁有鹽水滷的跟煙燻製的,想吃的話也挺辺便的
    不是嗎?當然做法可能就跟台大側門出去的鳳城做法
    不完全相同.
  • 十七
  • <接續前張未完部份,苓苓>

    那家台式小吃的前身叫做:蕭家乾麵.店裡有一個小菜
    特別彎吃,點購的人也特別的多;魯筍絲.還有,魯朱
    腳.點買的時候可以跟店員說妳要的部位,例如是骨頭
    帶皮的不要肥肉等類似的說法.不說就每種<肥肉,皮,
    骨頭及瘦肉都有,但是只夠妳吃一口至一口半的量,還
    有大部份是骨頭及肥肉較多,皮是其次>若是點購瘦肉
    的話,那是蹄膀肉,吚外煮一鍋.這鍋就很好味兒,肉有
    爛挺好吃的.^^魯汁跟朱腳的湯汁不同.

    湯頭可以以店家現有的菜單上的材料自行搭配,當然
    價格就會不一樣.像我有次去吃"蚵仔仁湯",但是,我
    裡面另外加了瘦肉,朱肝及薑絲,酸菜,米酒,小白菜等
    食材下去.這樣子的做法在菜單上是沒有的組合所以
    價格就高了一些些/喝起來口感不壞.

    營業時間是從中午至晚上,這之間的時段都不會休歇.
    不像有些店面是下午14:30-16:30或17:00間會休
    息.
  • 十七
  • 妳背對著台式小吃<前身是蕭家乾麵>的迨門口,這家
    店的對面有一個小攤子:香菇肉粥.攤子雖小但是美味
    兒.它是老攤子,台灣的美食雜誌也介紹過數次啦.小
    菜<黑白切>好吃,尤其是紅燒肉,我同學超愛吃它家的
    東西的.

    蕭家軟麵的左手邊有兩家小吃攤子,攤齡跟對面的香
    菇肉粥一樣子的老.一攤是賣QQ 粉圓的攤子,一攤是
    我最愛喝的湯頭跟;粉圓所用的冰是"挫冰".吃進嘴裡
    可以咬到冰角的那稗,在盛夏之際,冰吃完而料還有的
    時候可以跟老闆娘再加半碗冰,那個不用加錢的<我跟
    同學去都不用加,熟一點的就自己挖,隨您高興取量
    ^^>,但是不是每個人都知道可以這樣貪嘴地.我都吃
    他的脆圓,小湯圓,仙草,豆花及杏仁豆腐,有時也會吃
    蜜豆及綠豆等料.這攤的側邊有條小巷子,裡頭有一間
    今年,台北2006年牛肉麵節票選的30大人氣牛肉麵
    店,他是以"創意吃法"而擠上榜單的.我還沒去吃,<
    麻辣豆腐火鍋牛肉麵>.黃色的招牌 紅色的字,挺好認
    的;店詅並沒有他自己所說的20年之久.
    這家牛肉麵的對面有一家關東煮,他的湯頭不香,新開
    不久.若要吃也該去吃師大路的那家,同一家店,只是
    在牛肉麵附近的這家關東煮店是分店.師大路的那家
    關東煮之湯頭很好味兒,食材很鮮,老闆怎麼煮妳都看
    得到.店裡的裝置有點三四年級的庄腳人的味道!
  • 十七
  • 在QQ粉圓的左手邊攤子只賣:生魷魚<阿根廷>及生花
    枝這兩種跟.價錢一樣,但是還有一種是價目表上看不
    到但價錢跟這兩種跟一樣的,混合跟<生魷魚+生花枝
    >.
    老闆在世時,我不會吃混合跟;都是去吃他們家的生魷
    魚跟.因為煮魷魚的大部份都是老闆在弄.老闆說:像
    這種生魷魚剛煮好的時候是最好吃的,口感、氣味都
    很好.可是不可能每次都現弄給客人吃,萬一來了很多
    的人所點的東西不一樣時會來不及煮,所以就要先煮
    起來放.等客人要吃時,再回鍋裡飛水一下即刻撈起就
    是了.但是,這樣飛水過的魷魚還是比剛煮好的魷魚的
    口感及氣味差上許多.幸好,客人都還分不出這種差
    異!老闆因癌而逝,現由老闆娘來煮;她的技巧就比老
    闆的差很多.因此,我才改吃生花枝.生花枝不能像生
    魷魚先煮起來放著,口感及氣味會變得很老、很柴.
    另外,加米粉、冬粉、粿仔、油麵的價錢只比不加的
    再多五元而己.

    我喜歡她家的湯頭;只用脆筍及少量的胡蘿蔔絲加量
    很少的柴魚片<加柴魚片的機會很少,通常是第二鍋湯
    頭時及沒有胡蘿蔔絲時才會吃到>下去熱製,不會在湯
    頭裡加進醬油以增其色澤,屬於清湯底.
    當客人點用生花枝跟冬粉時,老闆娘會先把己汆燙好
    的冬粉放進塑膠碗內,再將生花枝片放下去燙,當生花
    枝快好時,她會抓一把鮮新的金針菇下去湯裡燙熟;她
    那把後來才加進去的金針菇是不另外收錢的,不像天
    津街有一家好吃的炒米粉及蒜頭辣椒攤,她們家的那
    一把後來才加入湯裡的金針菇是要再多收五元地,而
    且,都沒事先問過客人的意願就偷偷的加然後強迫客
    人付錢.雖然只是五元但是,kimochi就是很不爽!

    每一張桌子上,都放著一盆九層塔,讓客人自由取用.
    沒有了還可以再跟老闆娘要,就算妳加多了,她也不會
    唸妳半句.九層塔是她早上買回來後,洗過再風乾,乾
    淨啦但是,有時難免會有壓爛的,所以要吃的時候要看
    一下.吃過的筷子就不要伸進去盆子裡夾取九層塔<若
    被老闆娘看到這個動作,不太愛講話的老闆娘會破格
    唸人喔>;可以用筷子或淨手下去拿取九層塔放進你的
    碗裡.加了之後味道更好 !<未完,下一張繼續>
  • 十七
  • <續接前張未完部份,苓苓>

    桌上除了有九層塔外還有一樣東西是十七我超愛地--
    ->朝天椒辣椒醬.
    老闆在世時是由老闆做,如今老闆往生了就由老闆漿
    來做.她們台東老家自植自製的獨門辣椒醬.只有朝天
    椒一種食材下去做,並沒有加了太多的香辛調味料;很
    好吃,很辣很辣,是以茶匙取用,辣椒醬是裝在不鏽鋼
    的器皿中,大小size有點像似英式奶茶所用的那種裝
    鮮奶的器具般地大小而己.辣椒沒了也可以開口再跟
    老闆娘取用.現在桌上有醋昔日都不放,想吃辣椒卻不
    想被辣到的話,那就記得先加醋再放辣椒就行了.
    超過三茶匙的量,胃會愛不了.會有灼熱感;尤其是空
    腹時,最妳先吃它一碗沒有加了辣椒醬的油麵花枝跟,
    第二碗再來放辣椒較不傷胃.
    冬天的時候喝上她家的跟湯再加上她家自製的朝天椒
    辣椒醬,很舒服.
    這家跟攤是老店攤,從我還不到三十歲前就己站在那
    裡了.以前盛世之時<老闆在的時候>常常有外縣市的
    人開了賓士車來買,像我這樣子胃口的人很多,約略是
    佔了三分之一.外帶者也不少.
    只有強颱時才不營業;天氣好時,下午五點至齊點即開
    市,天候不好時,約會拖到六、七點才會吃得到.
  • 十七
  • 背對著前身是蕭家乾麵的店門口,向右轉即是全家的
    邊側,右轉,走過全家的正門口、7-11、龍潭豆花、
    兄弟麵線.

    龍潭豆花店,店齡比十七我還要老<高一就跟著同學來
    報到>純手工打造,豆花味很香;有鹹的.^^不是將豆
    花做成鹹的而是湯料是鹹的.早上差不多十點去吃就
    有了,晚上九點多都還有.一天少說要煮個五大桶的豆
    花.在公館來來去去的人,很少沒有吃過龍潭豆花的豆
    花地.連旅居國外多年的遊子都還會在回來時吃不夠
    還打包帶出去,那妳覺得他們的豆花好不好吃?
  • 十七
  • 背對著前身是蕭家乾麵的店門口,向右轉即是全家的
    邊側,右轉,走過全家的正門口、7-11、龍潭豆花、
    兄弟麵線.

    龍潭豆花店,店齡比十七我還要老<高一就跟著同學來
    報到>純手工打造,豆花味很香;有鹹的.^^不是將豆
    花做成鹹的而是湯料是鹹的.早上差不多十點去吃就
    有了,晚上九點多都還有.一天少說要煮個五大桶的豆
    花.在公館來來去去的人,很少沒有吃過龍潭豆花的豆
    花地.連旅居國外多年的遊子都還會在回來時吃不夠
    還打包帶出去,那妳覺得他們的豆花好不好吃?
  • 十七
  • 兄弟麵線再往前會看到一家花店.花店再過去會看到
    名牌運動鞋店,再過去會遇上一條橫巷.走進去,會看
    到古典玫瑰園<英式茶店>、素食西餐廳、鴉片粉圓<
    以忠孝東路四段216巷內的較好吃>、風小舖<賣散
    裝的日式糖店,四方形的牛奶糖及糖芯是梅子的較好
    吃>、至巷口處的糖炒栗子<嗯,這家的栗子蠻好吃
    的,甘甜>.
    在鴉片粉圓的店門口前<剛好是素食西餐廳的隔壁店
    >,有一條垂直的巷子;背對著粉圓店門口,左手邊有
    一家麻辣火鍋店,它的生意也很好,價位較高一些些,
    用餐時間有時也要坐在門口等人的.

    臉對著古典玫瑰園門口,往左走出去即是汀州路三段,
    右轉即是日本名牌商品店,Hello Kitty的專賣店.<
    未完,下張續>
  • 十七
  • Hello Kitty再過去有一家人龍排了很長的車輪餅
    店.是一家美食雜誌己介紹過很多次的老店.但是,我
    覺得他現在的車輪餅退步了沒有以前怹自己做的好
    吃.反而是,師大路夜市的那一家夫妻侕在賣的車輪餅
    比他的好吃許多.

    車輪餅對面斜角上有一家"馬辣麻辣火鍋"店,他也是
    吃到飽式的,是公館人氣火鍋店之二.美食雜誌介紹
    過,用餐時也要抽號碼牌.
    馬辣金鍋店的對面是一家碳烤元祖餅店,坦白說我沒
    吃過他的一口酥;酥皮類的點心,一個十元,買的人很
    多,美食雜誌也介紹過.對著他的門口,右手邊是有一
    家通信器材店<賣手機的啦>,再過去有一家烤蕃薯
    店;這家是紅心薯,大部份是以紅心薯為主;可以自挑
    大小,秤重.用大汽油桶為烤爐.我吃他的,我覺得他
    的不錯.早上什麼時候開6業我不清楚,十點去就吃得
    到,賣得很快,常常到下午三四點時就打烊了.我看過
    有人跟他們買生的紅心薯回家煮湯.一樣用秤的.老
    店.

    公館捷運站女生廁所的那個出口上來,也有一個杯杯,
    用老式的烤蕃薯小推車在賣,要到中午過後至晚上七
    八點時,只要沒警察趕,他就會站在騎樓下與一位賣著
    野薑花的台灣阿伯站在一塊兒.這個杯杯的蕃薯也可
    以吃,不過他的未必都是妅芯薯就是了,一樣是以大小
    來秤價計錢的.<未完,待續>
  • 十七
  • 再回到車輪餅店前,往前走,妳會到一家越南菜,他跟
    隔壁的山西刀削麵一樣站在那裡很久了.山西刀削麵
    有賣牛肉麵,是以大量的蕃茄下去熬製的,不好吃,肉
    是爛.有刀削麵,不怎麼樣!門前的小巷子直直過去,
    會還到一條人車來往頻繁的馬路,要小心過馬路,小黃
    較不會優先禮讓行人.過了馬路後,右手邊有家全家便
    利超商,側門口是汀州路三段,走過側問口再往前去,
    有一家專賣炒、燴、煮的麵店,他的食物可以吃.晚上
    吃飯時間人好多喔,客家人的店家.隔壁就是"奶奶的
    奶泡沫紅茶店".這家店右轉出去,一邊是停車處,另
    一邊則是一條小巷子,那條巷子直直過去,可以找到公
    館最有人氣的咖啡店:挪威森林、茱莉二手書屋台大
    店<新開的,書好少>.

    奶奶的奶泡沬紅茶店右轉出去,會看到兩邊皆是漫畫
    租書店、雲吞或各式小吃及泡沫紅茶店.然後會遇到
    一條窄的橫巷.右手邊的轉角處有一家超商,它的斜對
    角是泡沫紅茶店.跟泡沫紅茶店同一邊再往前去有一
    家"易牙居",它是港式小點外帶區,很多香港觀光客
    會來這裡點購點心.這家店再往前走會看到一個小形
    的公園.公園左轉彎過去,就會看到易牙居本店;這家
    店在台大人的心中是港式飲茶樓的地位.可以坐下來
    吃.價位中等至中上,美食雜誌介紹過,連同那間剛剛
    才重新裝潢過的點購區.
    那可以坐下來吃的這家易牙居店門口的斜對角是一間
    外省人的飯館,他的側門有一條小巷子,巷子口是一家
    素食自助餐,秤價式的.<未完>
  • david
  • 十七啊
    你知道這麼多地方 乾脆請大海給你在開一個台北小吃的版 好好介紹一下 也方便大家查閱是不?
    我是看的津津有味 不知道你可否多分享一些咧 ??
  • Li
  • 小時後常被對面家養的鵝,夾臉頰,還被追,所以非常怕它們,原來它們被做成
    料理是這樣完美~~~ㄏㄏㄏ~^~^~
  • david:
    不好好不好,這是tahai她們的版頁.
    只因,我跟苓苓台北的家距離好近.我吃的到的美味她都
    汔不到,替她可惜.老是鳳城的臘味飯會讓身體的營養成
    份不足.
    本來只打算講一半,因為我自己覺得怪.才來又補上未完
    的部份.
    謝謝您喜歡看.
    年底將至我總是忙.有閒時,我會來把未講完的部份寫
    完.
  • 十七
  • <續前回未完處,苓苓及david>

    雖然,易牙居的本店在台大人的心中是港式茶飲樓;但
    是,它卻是道道地地的廣東菜及湘菜的飯館.

    苓苓,妳沒口福!
    昨日想到要買紅心薯回來煮薑母薯湯喝,卻發現前回我所
    講的那個馬辣麻辣火鍋店對面的烤紅心薯的店家收起來
    不做了.

    嗚.....至此,美食遍地的公館商圈,這下子又少了一家
    好味道的小食店.
  • 十七
  • 公館捷運站下與女生廁所是同一邊卻是另一個出口的那
    個出口上來.這個出口的對面是郵局.要爬一長段的樓
    梯.
    上來之後往前走,會看到一家名為「得記」的麵包店,他
    們家的"檸檬派"很好吃.這是一家從十七我還是雙十年
    華時即己存在的老店.原來有賣魯味的,現在早己不賣許
    久了.
  • 十七
  • 得記再往前是一條橫向馬路,小心過馬路喔,小黃不讓行
    人.校園書坊是一家基督教書店;以大眾書、經文及文具
    紙、禮品為販售主軸.聖誕節時二樓的會場會舖滿了聖
    誕相關飾品的商品販售.我是這家校園書坊的老客人了.
    只要人在台灣我就會去小逛一下.感覺很舒服的一家小
    店.
  • 十七
  • 校園書坊隔壁是伊東屋,以日本精緻少月組的商品為主,
    分店許多.隔壁是新開的鞋店,再隔壁是「公館湯圓
    店」.這家生意很有銷;冬天時才賣鹹的,也只有在冬天
    才有鮮肉口味的湯圓問市.他們家的湯圓是長型的有點像
    似淡水魚丸的長像.純手造;在吃湯圓的季節裡,愈到晚
    上愈見人龍,常常排過三家店面也不見人不耐而走人.老
    店.
    我都是在冬天的時候去吃:芝麻湯圓配鹹湯或甜湯放鮮肉
    湯圓.因為這樣子較好吃啦.自己煮火鍋時我也是這樣煮
    來吃的.
    他家的湯圓是大粒的size,不是小粒的那種.有內料但不
    叫元宵.我覺得他比台一的好吃.
    可以買生的回去.也有賣甜酒釀.
  • 十七
  • 湯圓店過去是"吉野家";這家未裝潢前,是我吃過的所有
    分店中最好吃的.口感、味道都不錯.樓上可以坐人.

    吉野家再往台電大樓的那個方向前去,不要過地下道;生
    活工場<有明亮的空間及令雙眼舒適的商品;價位還可
    以,可以買到很漂亮玻璃器皿及餐具>、服飾店、隔壁二
    樓是雙葉書廊<專業書籍;老店>、裱畫<紙雕圖稿、刻
    章....>、二樓牙科診所<剛好旁邊的巷子可以到易牙居
    本店>再往前直走,日式點心店<不曉得是鯛魚燒還是栗
    子燒還是章魚燒,沒氣細瞧過,sorry>、雜誌店<二樓雅
    書坊,二手書店,新開,boss 及店員本身就愛買二手書,
    因為愛所以乾脆自己也"撩"了下去,人還不錯,常常有客
    人請他們代找書>、麵包店、冰淇淋店.

    這家冰淇淋店是手造的義式冰淇淋店,還不錯吃.開業不
    到五年.沒有買一球送一球時,吃進嘴裡可能會怪自己是
    敗家子.
  • 十七




  • 隔壁巷子裡有一家天候好時,六七年級的小朋友都會大排
    長龍也要去聽的夜店;因為有請知名樂團駐唱.在地下
    室.隔壁是加盟式的永和豆漿店.這家豆漿店裡頭,在盛
    夏時分,冰的豆漿裡會加進.決明子或2.白色粉圓進去,
    我初次喝到他家的冰豆漿時,還以為老闆拿錯了後又再去
    問才知,那是店家的新創.還蠻好喝的.這條巷子走到底
    可通三總汀州院區.他們放在服務台的是蒸餾水,免費供
    人飲用.^^
  • 十七
  • 生活工場前的地下道下去,從對面的那個地下道口出來.
    出來剛好是"屈臣氏".誠品台大店現在在裝修.它以前的
    書很少.被我們這些愛書人說是:沒有書可看.

    走過屈臣氏,往大世紀戲院的那個方向前走;
    會看到服飾店,再往前去會遇到條小巷子.巷子口有賣碳
    烤元祖餅,包"沖肉現"的那種.可以吃不是不能吃,但是
    若跟萬華區的那一家或者是東區頂好商圈一比就差的遠
    了.從這裡枴進巷子裡,對面有一家好吃的涼麵,他們還
    有賣南部人的臭豆腐.是那種炸好或者是用蒸的?後在豆
    腐的中間開一個口,再把清爽的小黃瓜絲填塞進去,加一
    點兒醬料的南部人的臭豆腐.很清爽的吃法,但是十七我
    吃不習慣!總覺得臭豆腐要用炸的那種才叫做好吃.味噌
    湯也很有銷.價格便宜.很多台大人及住在那一區的居民
    都會買他家的吃食做點心或當飯吃.這家的隔壁店家所賣
    的吃食以乾麵、魯肉飯及小菜較好吃,我說的是有店面的
    那一家喔.

    這條小巷子口的另一邊是知名連鎖麵包店「惟克爾」;他
    們家有兩樣糕點可以吃.而且口感很贊地.1.第五街大道
    2.養生泡芙<圓的那種,不是手指型的那種,以黑芝麻料
    的這類的料現之口感較好吃.十七我每次買的都不夠自己
    明天早上當早餐吃.因為都被自己一口一口地接不完.停
    不下來>.
    什麼叫做「第五街大道」?
    那是做成像似雪茄型狀的手造蛋糕.以黑色系列的口感較
    綿密,下料實在;例如:巧克力例如棗子堅果等等.超好吃
    的.

    隔壁是丹堤,丹堤的三明治所用的土司是用白芝麻去做
    的,所以,他們家的三明治所用的土司很好吃.

    丹堤隔壁那一家沙威瑪要吃.不吃,苓苓要後悔!
  • 十七
  • 那家沙威瑪的老闆是中東人士.
    早年來台灣工作順便學中文,後來愛上台灣乾脆定居取妻
    生子.現住北縣新店市.

    外國人要在台灣找到可以維持生計的工作要面臨到的問
    題不少;所以老闆就賣起了家鄉的小吃食.

    他的肉不是雞肉.
    他的肉是用中東數種香料再加上印度、土耳其那邊的香
    料混合所製出來的醬料去醃製的.香料都不是台灣就地買
    的.

    味道不錯.加起司或要size的,要價七十元.小的要價五
    十元.價格看起來好似貴了一點兒,但是,生意很好,好到
    晚上賣完時,都只剩麵包而己.而且還不是很少的那種
    量.

    蠻久的一家風味小吃,凡是只要有人提起"沙威瑪"這個
    話題,台灣的美食雜誌就會提起這一定地道的好口味兒.
  • 十七
  • 中東美食剛好就在大世紀戲院的樓下,再過去就是白
    木屋蛋糕連鎖店,這家蛋糕店的隔壁有一個長型的小
    門店.
    什麼叫做:長型的小門店?
    因為那家店是長方型的,只有一個房間門般的大而己.
    又沒店名,但是,它家的蘿蔔湯味好聞極了.那是金蘿
    蔔湯專賣賣店嗎?不是地.它們是關東煮店.台式的,
    但味道挺好的.

    原來只是個 小攤子,擺在勝力大賣場再過去的那一條
    小巷子口,從黃昏開始販隻至晚上十二點才收攤;後
    來,不佑為了什麼不見了,好多客人找很八後才知老闆
    不想賣了,客人都吃到認識了老闆,要求老闆再出來
    賣,老闆最後想還是出來賣好了,但是,想要個店面但
    又找不到合適的店面,最後才在白木屋的身邊定了下
    來.

    他們家的食材很新鮮;調味料是加在湯裡給外帶族帶
    走的;坐在店裡吃的人則是吃完了才去拿湯.湯頭鮮
    美,價位還可以.它是公館商圈最早開賣關東煮的店
    家.台大學子不吃它的東西或不知他的人很少很少.

  • 十七
  • 這家再過去是一家大賣場;店員很不老實.東西不便
    宜.星巴克、康是美、一之軒<師大店的較好吃,台電
    大樓對面這家是新開的分店>、中國信託銀行;中間是
    一條小巷子,裡面有阿里港、嘉興魚丸店<這家的老闆
    至從發現桌上的辣味高麗菜乾被貪嘴的客人吃的太多
    後,就在辣味高麗菜乾裡拌上份量不少的鹽巴再醃拌
    一晚,拿出去給客人吃.我同學看到後回來說,還有他
    們家的手造魚丸不好吃,麵粉加太多了>、鳳城燒臘
    店、頂好超市......

    回過頭去,中國信託銀行湊巧在台電大樓的對面,再過
    去是怡客咖啡及一家拉麵店<它的生意不惡,每次想進
    去吃,總是沒有位子,近日才裝潢完畢>、工地、棉花
    田生機餐飲店.

    這家棉花田裡,有兩樣東西可以吃.
    一個是手造的客家包子.一個是油拌五穀飯.前者約略
    有一個成人女子的手掌心那般地大,放進手裡,秤得出
    它的重量,挺重的.在來米粉皮,薄;原味的菜脯絲+黑
    芝碎,微辣,料足.一個三十五元,三個一百元.很餓
    的時候可以吃下兩個,三個就會讓您撐著了.這個真的
    好吃.不過,最近,客家包子沒有賣了.我問了店家,她
    們說,暫時不供.等過一陣子再上架.也許,等到那時,
    苓苓,您比我有口福吃得到也說不定喔.
    後者,五穀拌飯,也不錯吃.不過一份的量很少,約略
    是成人女子五指張開那般大的淺盤子盛裝著的份量.
    一份五十元.量大的人會吃不飽喔.

    還有一味開胃小菜,差點忘了它.
    紫蘇梅拌白蘿蔔片;現拌現吃,很甘甜脆,爽口.調味
    料就只有紫蘇梅汁而己.它們也巾有賣紫蘇梅,是有機
    的;所以,價位挺高的.
  • 林孟璇
  • 請問ㄋ知道我們之蕃薯ㄉ部位是哪ㄇ