說在前頭..一定要說，非說不可，要給個交代...
這篇是跟dd脅迫、壓榨來的...
就在別墅缺稿+青黃不接時，討救兵的...支援回應
dd來稿6天後~~給它接上來，看dd來的相挺mail原文原汁原味ㄟ真性情一字不漏全登，就怕減一分太瘦，增一分太肥，但~請別拆穿、說白了，這個守衛ㄚ旺臨時抓瞎充當主編...偷懶得過份，高高舉起，輕輕放下...饒了偶吧
dd一餐要煮一個月>"<
冰箱裡找出盒超市買來切好塊的蹄膀肉，本想燉油豆腐，
可是又發現一包墨魚，
想起dd媽以前常煮這道--墨魚大"火靠"(培梅食譜上這麼說的)，
所以dd捲起衣袖下廚啦^++++^
做法..
蹄膀肉切塊，用蒜頭、醬油醃一下，
墨魚切片(會切花的可以切花，任何形狀的都可)備用
起油鍋，將醃肉的蒜頭爆香，
放入蹄膀肉(連醬油)炒至變色，
淋點米酒，
下墨魚拌炒均勻，
加水過半，
放一小顆冰糖，
轉小火燉至肉軟，
加鹽調味，再轉大火收水即可。
(燉煮中偶而要翻轉一下，以免受熱不均)。
Ø 嗜辣者可在炒肉同時加入辣椒。
ㄚ旺兄出作業限dd半天交出有肉有湯+白飯的一餐，
這..這..這……..有點困難耶，
雖然dd三餐沒少吃過，可是大都胡亂吃，中西夾雜，上不了台盤。
老老實實做菜通常每次只有一道，再配些外食的剩菜，兩老就這麼打發一餐。
啥???小dd在家喔????
那就更簡單啦，她會自己帶東西回來吃，
ㄚ布蘭就裝可憐要她老爸帶出去吃。
老公前世的情人怎麼拒絕得了?
偶這今世情人嘛跟著去吃香喝辣^.^
所以煮飯的事就沒個準了。
ㄚ旺兄))))偶盡量~~~~~>"<
過兩天先煮湯，
那個粥粉麵飯，
就看各家口味自備啦
^+++++++^
南加州的春天顯然已經來到，除了早晚稍涼， 今天陪大姑去逛街買東西，頂著大太陽在露天Mall裡走一天，差點中暑。 所以來煮個泡菜湯消消暑。 材料 泡菜一包(我買切好的，一包500公克，約半顆大白菜泡菜的量) 豆腐一盒切厚片 豬肉片一盒(牛肉或各式魚餅也可以) 以上材料約為一中型湯鍋的量，dd與先生可吃二餐。 做法 大半鍋水(請自行酌量)，加入豆腐煮開，放入泡菜(連湯汁)滾二滾， dd喜歡吃泡菜，所以不會煮很久，泡菜吃起來還喀滋喀滋的； ㄚ旺兄，別看這鍋紅咚咚的，其實一點也不辣。
湯，煮好囉
dd夠意思，配合、相挺度100%
泡菜湯
白天的街頭巷尾已看到許多辣媽、辣妹身著吊帶小可愛招搖過市了，
雖然dd還在穿毛衣>”<
將味道稍稍釋出，然後把豬肉片一片片放入燙熟即成。
第二餐的話豆腐就入味好吃多了，
豬肉片建議吃多少燙多少，若隔餐再煮就柴了。
韓國人的辣椒粉是裝飾用的啦^++++^
dd，妳給偶騙，辣紅成這樣子~還溝溝ㄟ，偶看了就"頭皮發麻"~~剉咧蛋...
留言列表
