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民以什麼為天 Part 1

“民以什麼為天” 都是我亂亂煮，打開冰箱有啥煮啥。

同一個菜叫我煮第二次，結果都不會一樣。

要放別墅可以啊！

大家一起笑～～


名字又叫做

“吃粗飽”
 


1  JJ 初試啼聲1 - 地中海黑橄欖100%全榖白麥麵包 07-07-2010
食譜見http://allrecipes.com//Recipe/mediterranean-black-olive-bread/Detail.aspx

 
2  JJ初啼2 - 辣椒起司100%白麥麵包 07-09-2010
可惜辣椒和起司太早放,大部分溶掉了, 以至於麵包QQ,
不過還是很香.
只是JJ半夜12點烤麵包,害我被香醒了

 
3  JJ初啼3 - 甜辣椒玉米麵包 07-11-2010
和 Greek yogrut 一起吃,真的好對味喔

 
4  JJ作幫爸爸看世足加油
血腥瑪麗 Bloody Mary 07-11-2010

 
5  老公，鴨鴨陪你吃午餐。我去逛街蛤～

 
6  早餐--節瓜蛋餅

 
7  JJ愛吃蔥油餅

 
8  學會了，想吃時也可以自己做

 
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11  噗通! 撞到豆腐

 
12  bake salmon by JJ 07-27, 2010

 
13  把昨晚的bake salmon加料啦啦變成 涼麵沙拉午餐盒

 
14  我兩的早餐香蕉麵包配咖啡, 蛙蛙和日本龜友一家

 
15  現包,肉/蝦/高麗菜餃子, 學Babasan煎花式 :) ,
人生真的有變得比較美麗喲!
墨西哥烏龜來湊熱鬧

 
16  今中午飯盒,3層
1層壽司飯加堅魚末,
2層紫洋蔥,綠蔥末,紅蘿蔔
3層示照片

 
17  08-01,2010 JJ & Tina making pizza

 
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21  這皮薄還蠻脆的

 
22  今天上日本市場看到新貨,買了一包chopped wasabi
生醃碎哇沙比,(圖左) 好高興! 因為米國的哇沙比都是假的.
不知道該怎麼吃,就配生魚片和烏泥吃吧.
剩好多用膠袋攤平凍起來下回還可以用. ^__^

 
23  牛旁沙拉 -- by JJ
牛旁一條刀背去皮刨絲入冷水中
(切細絲口感比較脆硬)
入滾水燙1分鐘
撈起泡冰水, 瀝乾再拍乾
拌入美乃滋,醋,糖各一小匙及鹽半小匙
吃前加刨堅魚和黑芝麻. 冰的也很好吃.

 
24  今日午餐盒: Linda送的烤碗粿, 好吃!
還有剛烤shishito+Yuzu sauce, 烤金菇+胡椒鹽和生紅蘿蔔.
以及 金色奇異果,梨和櫻桃

 
25  外購-
印度蒜頭Naan
goat curry 山羊咖喱(棕色)
butter chicken(橘色) 一級棒!!!

食譜在這--
http://funnfud.blogspot.com/2008/03/paneer-butter-masala-restaurant-style.html

 
26  Costco新鮮的紐西蘭鱈魚 New Zealand Ling Cod, $6.99/lb.
醃old bay seasoning 煎過, 肉質柔嫩濕潤且呈片狀,
和蒜頭麵包一起吃, Mmm...絕配!
(炒蔬菜時,噗通! 橄欖油倒太多)

 
27  印度Tandoori BBQ Marsala drumsticks By JJ
for Volley ball Pot Luck. 08-11,2010
這是已先煮到 80%熟了, 現在再繼續用烤箱高熱烘乾即可

 
28  Tandoori BBQ Marsala drumsticks
烤好了

 
29  08-13,2010 晚餐: 漢堡+糖化洋蔥, 菠菜湯, falafel 與香草蒜土司
洋蔥炒軟煮陳年紅葡萄Balsamic 醋及紅糖.
味道多層,甜先後酸,恰到好處!
消掉大包菠菜的好方法是爆紅蔥,菠菜和番茄一齊燜軟,
後加香料打成濃湯
烤中東falafel(用雞豆作成的丸子).

http://mideastfood.about.com/od/maindishes/r/falafelrecipe.htm
烤蒜,parsley, parmigiano reggiano cheese 100%麥土司

 
30  08-07,2010 開始"服用" (哈哈, dd,Eric )泡Gin的白葡萄乾10顆/每天.
友人強力推薦, 好吧!
試試看吧. 為了能跳舞到天荒地老.

dd:這次可以算是真的"服用" 吧?... ^_____^

 
31  來吃雞腿補湯, 吹冷氣!

 
32  用養樂多,百香果和酸乳.(2nd try)

 
33  幹燒烏參(大芥菜梗燙好了,忘了擺盤! :))

 
34  黑芝麻蔥大餅,100%全麥

 
35  酸乳100%全麥土司 by JJ

 
36  幼獅獅子頭

 
37  前幾天告訴Linda她上回的碗糕好好吃,結果, 剛剛又烤了一盤送來!
真不好意思!
(看來還想吃的要訣是"再繼續稱讚"...) *__^

 
38  09-04, 2010 POKE by JJ, (my baby tomato) :)
Lime juice, Ponzu sauce, yuzu chilli paste,sesame,
green onion,sesame oil
(自家種的蔥; 白芝麻沒存貨)

 
39  09-04, 2010 中國遇見日本和韓國
shishito by JJ
me ( 又是 蔥大餅)
和韓風涼麵(見下圖)

這種最最最貼近生活化的....偶特別情有獨鍾
這種真性情的不刻意做作~彌足珍貴

一個菜叫我煮第二次，結果都不會一樣....
這樣更棒!!

一菜N吃...更讓偶期待，每回上菜都是~~驚豔




民以什麼為天 Part 2

待續