yamicook 美食廚藝教室 妃娟新書發表會

(含示範課暨簽書會)

妃娟的「新書發表會」感謝大家的出席!  

文 / 圖 . 孟兆慶 老師

10月30日是個美麗的週末,雖然稍有寒意,
但整個yamicook廚藝教室卻充滿愉悅又溫馨的熱鬧氣息,
這都要感謝所有出席的讀者們,由於你們的熱情參與,
才有這麼成功的盛會;
但礙於時間緊湊,很多細節無法面面俱到,如有招待不周之處,
還請大家包涵一下喔!

那天下午2點40分正式開始《美味糕點新主張》的新書發表會,
這次的活動首度由誠品旗艦店移師至yamicook廚藝教室舉辦,
當活動還在籌備時,我的腦海早就浮現當天會是什麼樣的場面與情景,
果然如我想像的…滿滿的讀者,

特別是大家齊聚ㄧ堂,跟過去書店的開放空間截然不同,
誠如洪秀鑾老師(yamicook負責人)說的… 教室非常「聚氣」,
讓人感覺活力十足,非常溫暖!

即便場 地不同,但面對的卻是眾多熟悉的面孔,
進行著同樣的活動流程,
然而最大的差異,就是我的身旁多了一個人,
也就是新書作者…妃娟

那時的心情有點激動、有點 振奮,也有點欣慰… 總之,可謂百感交集,
當時我眼見台下無數的讀者,而腦海中卻停留著很多過去的畫面,
開場時雖極力穩定心情,但仍無法掩蓋我內心的澎湃,
因此很多想要表達的 話,一時間很難淋漓盡致(羞愧~),
但無論如何,大家這次能當面看到心儀已久的妃娟,
同時也給新人無比的鼓勵,我想這樣就足夠囉!

另外要特別感謝從 LA、屏東、新竹、桃園…等遠道而來的讀者們… 謝謝大家!

預告…
這個週末 11月6日,
將在芎林的月桂坊廚藝教室繼續舉辦示範課暨簽書會,請大家把握機會!
 

1↑第一次當助理,感覺還不賴 !  

 

2↑拍蛋糕的同時,自己也入鏡囉 ~

 
 
3↑還在準備
 


4↑
 


5↑妃娟事先做了2種口味戚風蛋糕,還有布朗尼+牛粒,
另外加上5位讀者的米製戚風蛋糕,小壯觀!
 



6↑妃娟很優閒喔.......?!  
其實是先請她坐在教室外等候,開場之後再請她進場,
因為她是女主角,怎可一直罰站。 呵呵


 
 7↑5位讀者帶來的戚風蛋糕,都非常讚!
 

 
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13↑找找看,自己在那兒 ...

 
14↑烘焙咖的場子.....想必都是聊著跟烘焙有關的事兒,
再怎麼樣.... 也不會聊到五都選舉吧!  嘻嘻 ...

 
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20↑請3位讀者上台示範裝飾杯子蛋糕....


 
21↑都是在場讀者裝飾的杯子蛋糕 (p.48),真漂亮!

 
22↑p.42的杯子蛋糕,妃娟也現場分享如何做出蓬鬆不凹陷的蛋糕體。

 
23↑yamicook廚藝教室燈光美、氣氛佳,每個人的氣色都很漂亮。


 
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25↑試吃開始,同時妃娟開始為讀者們簽名。

 
26↑試吃 
 


27↑熱情~ 熱情~
↑↓需要照片的讀者,請出個聲 ~

 
 
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