回上一層(熱鍵:b)


美式米香



A. 米香6C
果乾2╱3C-----切碎
松子或杏仁片2╱3C---烤過放涼
以上混勻

B.模型擦油(或防沾模),可用13x9x2吋模子

C.奶油3t放爐上極小火融,加棉花糖(marshmallows)285g
 拌到全溶離火,將A加入快速扮勻,入模壓平待涼即成


跟老美學的,
果乾與棉花糖可減一點,
棉花糖不能減太多,
否則黏不起來。

顆粒~~ㄅㄥ米香
是做~喜瑞爾公司出的,
美國超市都有現品,
我沒那麼勤快。

我的成品有加黃金起司粉
 成型用鳳梨酥模-----不建議用,
糖很快就凝了
 
忘了說到...凝後,
刀子抹點油就可以切塊。

 

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