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材料:

小黃瓜  10條 
韭菜      一把         
蒜頭      1/2粒 
蔥          半把 

韓國辣椒粉  3 Tbs 
糖   1 tbs 
鹽   2 tbs


做法:

1. 將小黃瓜洗淨後. 頭尾稍微切掉. 縱切成十字型.底端留1/4 .不要切斷 . 灑鹽後放置約30分至1小時.

2.將韭菜跟蔥洗淨後.切成1公分長.

3.將蒜頭切成蒜末

4.將韭菜.蔥.蒜末.辣椒粉.糖.鹽全部攪拌均勻

5.塞進小黃瓜內.多餘的醬料.塗抹在小黃瓜外面. 常溫放置一天後.即可放冰箱內.

 ps.這食譜是我一位韓國同學教我的.跟"哈辣韓國料理"裡面的做法不太一樣.因為我同學做的小黃瓜很好吃.我每次都是用她的食譜做.



 

 

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    FDMW 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

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