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材料: 1. 將小黃瓜洗淨後. 頭尾稍微切掉. 縱切成十字型.底端留1/4 .不要切斷 . 灑鹽後放置約30分至1小時.
2.將韭菜跟蔥洗淨後.切成1公分長.
3.將蒜頭切成蒜末
4.將韭菜.蔥.蒜末.辣椒粉.糖.鹽全部攪拌均勻
5.塞進小黃瓜內.多餘的醬料.塗抹在小黃瓜外面. 常溫放置一天後.即可放冰箱內.
ps.這食譜是我一位韓國同學教我的.跟"哈辣韓國料理"裡面的做法不太一樣.因為我同學做的小黃瓜很好吃.我每次都是用她的食譜做.
小黃瓜 10條
韭菜 一把
蒜頭 1/2粒
蔥 半把
韓國辣椒粉 3 Tbs
糖 1 tbs
鹽 2 tbs
做法:
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