姐姐餐館的雞餘菜餚系列之三
目前分類：越南前菜小食 (8)
- Apr 27 Tue 2010 00:00
椒鹽雞下巴 by Sam
姐姐餐館的雞餘菜餚系列之三
- Apr 01 Thu 2010 18:05
涼拌鳳爪 by Sam
我有位姐姐是開餐館的﹐菜單中有款雞飯賣得不錯﹐一天下來可賣出10隻左右﹐餐館的食物要做到色香味美才能吸引食客的食慾﹐其中的[美]是將食材修飾得整潔悅目﹐免不了就要丟棄一些食材的頭尾﹐就如雞隻的頭頸﹐腳爪﹐尾股﹐翼尖﹐皮皮角角等﹐所以一天下來﹐捨棄的頭尾腳翼一大堆.
- Feb 21 Sat 2009 15:45
越式水粿-by Sam
- Jun 07 Sat 2008 17:45
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酸甜魚露的配方- by Sam
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薑 茸 汁 沾 帝 王 蟹 - by sAm
- Mar 27 Mon 2006 02:51
熱辣辣炸木薯餅 - by sAm
