天氣熱，dd姊做了一道酪梨芒果沙拉，很不錯吃，昨天終於找到她給我的食譜，先寫出來，有興趣的人可做來嘗嘗^^
酪梨芒果沙拉
材料
1. 熟芒果一顆切大粒(cubed)約1杯半(芒果不要熟過頭的，會太軟爛；顆粒大小隨意，適口即可)
2. 酪梨一顆切大粒(與芒果同)
3. 中型紅洋蔥半顆切細粒(finely chopped)
4. 大黃瓜半條去皮去瓤切丁(diced)約1杯
5. 燈籠椒一顆切丁約半杯(綠、紅、橘、黃，請自行配色^^)
6. 芫茜洗淨切碎，取3大匙(嗜此味的人可增加用量)
7. 鹽和黑胡椒粉適量
現搾柳橙汁，檸檬汁或萊姆汁3大匙(任選一種，optional，怕酸的人可不加。dd是都不加的)
材料可早一天切好，分裝在盒內，冰在冰箱裏，上桌前才將所有材料倒入大沙拉碗中略拌，撒入鹽與黑胡椒粉再拌勻即成
若太早將材料混在一起，吃的時候會糊糊的；太早加鹽會出水，成沙拉湯了。
除紅洋蔥及芫茜外，其他材料可視手邊食材增減：黃金奇異果，綠色奇異果，紅、綠葡萄，火龍果，柑橘類水果的果肉(因只取果肉，這個比較麻煩。dd曾用過罐頭橘子肉Tangerine，味道so so)等都可拿來做這道沙拉
對不起，照片從缺，dd太貪吃了，每次一見到這個沙拉，沒吃到碗底朝天是不會停的，照相這回事兒，早拋到九霄雲外啦^++++^
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