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Dear All 
剛剛吃了湯圓, 再送上兩款耶誕蛋糕
祝各位新朋友, 舊朋友,
耶誕節快樂 ! 新年快樂 ! 大家平安 ! 
聖誕蛋糕 [水果蛋糕做法]
材料:
奶油 100
中筋 100
糖 70
蛋 2個
蜂蜜 1t
泡過萊姆酒的果乾 100
作法:
全部材料依序打勻,180度烤25分
樹幹蛋糕
找一個自己喜歡的蛋糕體的配方
我較喜歡膨鬆柔軟,所以我用巧克力戚風
如喜歡扎實,可用全蛋海綿
抹醬材料:
鮮奶油250g打發,拌入125g溶化苦甜巧克力即為巧克力抹醬
蛋糕體抹上鮮奶油抹醬,洒烤香核桃,捲起,
在7公分處斜切,做成樹枷,抹鮮奶油即可
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