close
第一道
清蒸檸檬魚
新鮮美味~風味絕佳~
第二道
大衛香............烤肉
烤肉....用二層肉用味霖、糖、味噌醃上2小時，
放入烤箱250度烤20分鐘，切片擺盤。
襯底的是新品種花椰菜，叫甚麼花椰筍的(忘了)。
據說從日本引進，建國市場還沒看到，長的有點像芥藍花，沒有辛辣味
第三道
香菇雞湯~
第四道:
來點輕食~
百匯高麗菜捲
高麗卷用高麗菜的外層葉子燙過，
裡面包調味過的豆芽、芹菜、香菇、紅蘿蔔、筍絲、豆包絲。
中間綠色的是水煮菠菜，切段站起擺盤，
上面沾些炒過的芝麻，日式沙拉醬汁沾淋均可。
那天我用的是素蠔油，薑泥、香油、米酒調成的醬汁。
第五道
鮪魚沙拉~
鮪魚沙拉用的是捲剩的高麗心切開，
另外把鮪魚罐搗碎，拌上美乃滋、胡椒鹽淋上。
全站熱搜
留言列表
