ㄚ旺哥終於肯"現"一下旺嫂的肉粽了. 旺嫂的手藝真不是蓋的ㄋㄟ! 那包粽子的動作一氣呵成,  絕不馬虎.  有教學圖在"這裡"喔!

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Dear all,

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嘻!嘻!嘻!從我家原封不動搬過來的, 大家趁新鮮快吃喔! 做的不多, 吃完就沒了 ^_^

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Dear all,

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在楊桃文化網站上看到有人問大家最懷念小時候吃過的什麼食物. 有人說是那 “分別裝在大塑膠罐裏的零食. 老闆拿著小塑膠袋, 慢慢地用磅秤稱重. 心裏總想著: 再給我多一點, 再多一點…” 有人說是 “小小的扁扁的有豆油香味, 表面放點油蔥酥的碗裸.” 有人說: “裹黃豆粉的綠豆糕.” 還有 “兩枝棒轉來轉去, 變幻出金銀兩色的麥芽糖.” 也有 “古早味的好吃的牛奶餅.”

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五六年前正式學烘焙時,初嚐天然醱酵的風味,師傅只是取用現成的老酵略做添加,其餘一語帶過,目的只為讓我們可以再度報名上課而已。

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