close
這是我中午用酸白菜+台灣來的豆鼓(顏色來源)+雞湯塊,先放進去煮,
再放飯企煮,起鍋前放蝦仁(我喜歡把蝦人切一拌煮了會捲捲的)
這就是酸菜豆鼓蝦仁粥
這是我下課回家後的快煮冬粉湯,雞湯塊酸白菜先下去煮滾約5分,
再放冬粉再滾,熄火加一點胡椒可以吃了( 若你有香菜和蔥更好)
這就是酸白菜冬粉湯
1.把白菜洗好晾乾
2.撲一層白菜,灑一點鹽,一層白菜灑一點鹽,我加了一粒八角和20粒花椒,
都放進缸了加一杯(1cap)醋,因為瓶口太小所以用塑膠袋裝石頭去壓
圖是醃了3天的白菜..
大家不要客氣阿...
全站熱搜
留言列表
