ㄚ旺哥終於肯"現"一下旺嫂的肉粽了. 旺嫂的手藝真不是蓋的ㄋㄟ! 那包粽子的動作一氣呵成, 絕不馬虎. 有教學圖在"這裡"喔!
先來看看材料吧! 光是看這料呀! 我就猛吞口水了!
成品那就更不用說啦!~~~ 這個是我的 你們想都別想!!!
我也沒時間再寫下去了! 我得快快吃完這一個, 還要偷偷包幾個回家給我家老公&女兒吃呢! 動作若不快點, 一下子就被那個"音速++"給搜光了. 奇怪! 那個++怎麼每次都可以跑那麼快! 嚇使倫囉!!!!!
Carrie我想了想, 嗯!~~~代貼很辛苦ㄋㄟ! 你們就別跟我搶了, 讓我全包回家了吧! 那我先說3Q了哦!
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說好的喲! 不準跟我搶喔!~ 要不然~ 要不然~ 我會..我會大哭ㄛ!!! carrie at August 15, 2005 11:05 AM Carrie 乖 乖, 不要哭,來 hug hug 擦乾眼淚,讓老太婆 嚐嚐那邊有蛋黃的可以嗎?妳看老太婆口水流流不停,擦不乾呢。 Mac at August 15, 2005 12:08 PM 哇!所有節日裏的節慶食品,偶ㄗㄨㄟˋ愛的就是肉粽,包的好扎 實唷!料好多吶唷!哈拉子流滿地了。 喬安 at August 15, 2005 12:42 PM Carrie來這招, 好比"監守自盜". :P ++, 咱倆一人一邊把Carrie架住, 你說可好? ^^ tahai at August 15, 2005 02:32 PM 好啊tahai和++架住carrie 我再從carrie的手中奪手旺嫂的粽子 哇哈..哈...哈 冰淇淋 at August 15, 2005 03:28 PM ++: 我爹有句名言----狼叼來的餵了狗啦! 這下子便宜了冰淇 淋, 沒瓜七! 咱倆再合作, 逮住冰淇淋, 趁她還沒熔化, 大 口地舔ㄚ! 呵呵呵. tahai at August 15, 2005 03:38 PM 那ㄟ安揑.偶拿的第三十三個.裡面沒有蛋黃.偶要換啦. Eric at August 15, 2005 05:05 PM 嘿嘿,在一團搶粽混亂中,被我撿到一顆有蛋黃的肉粽,謝啦 :P Tiemann at August 15, 2005 06:16 PM
呃....剛剛從上了鎖的房間出來...嘴角還殘留著五花肉片的油... 哇哩咧....好個阿旺.....趁我閉關吃肉的時候把肉粽端出來... 啊~~~我中計了~~~(抱頭痛哭中)...要比狠是吧??...沒問題...... 偶要效法屈原....投浴缸自盡..... 記得把所有的粽子丟下來啊!!!!!!! 饕餮 at August 15, 2005 07:13 PM ㄚ旺哥: 這粽子很特別喔!還加上竽頭塊ㄝ.妳們搶到的可分我咬一口就好了.就一小口 please. stephanie at August 15, 2005 08:29 PM 冤枉阿~~大人! 這肉粽是兩個多月前的啦... 最近有再綁了一批. 在外ㄟ兒子、女兒還想吃,上一批的粽葉材料還有剩... 宅配孝順之外 大部分冷凍起來..當戰備糧草 下午喵到這篇,晚餐就蒸了四顆粽子 Carrie腳手真快,這麼快就貼好...還一下子就有狼客... 政府好像沒規定,只有端午節可以綁粽子 要不 大伙兒...哪天心血來潮 各自也綁他幾串粽子 再端上來...聞香 獨樂樂,更要粽樂樂 順便,記得ㄛ~先到浴缸上擺一盤.... 蛤~偶不是要你邊洗澡,邊吃肉粽啦! 樓上不是有狼 賴在浴缸裡...吵著要肉粽嗎 這一招 偶敗給她了 ㄚ旺 at August 15, 2005 09:22 PM 我聞到香香 跑過來 偷吃一ㄍ 趕快跑走=== usa貓咪 at August 16, 2005 03:16 AM 看起來好香!給一個嚐嚐好嗎? ㄚ旺: 花生是生的or熟的掝米? 用水蒸or煮?蒸or煮多久? 宛汝 at August 16, 2005 08:14 AM
Carrie 不要哭哭臉,我來幫忙搶,放在肉鬆這個油肚皮肉比較安全啦! ^ˍ^ 閃嘍! 肉鬆 at August 16, 2005 ㄚ你們怎麼都這樣啦?!~~~~ 不是說好全給我打包的嗎? 你們怎麼都騙我啦?!~~~ 旺嫂))))) 你在那裡? 還有沒有粽子ㄚ?~~~~ carriec at August 16, 2005 宛汝~花生ㄛ~半生不熟啦 先放濾籃裡,下邊再墊個不鏽鋼盆 水龍頭下,開大水...沖的同時給他ㄌㄚˇ~ㄌㄚˇ~ㄌㄟ 半分鐘以內完成就好,擺著讓水濾乾... 燒一鍋水~水滾~入花生~水再滾起~關火~花生泡著熱水 水涼了~花生放濾籃~濾乾~~拌入糯米裡 時間夠的話 可議再重覆一次 燒一鍋水....... 去澀、煮洗乾淨、吸飽水分後的花生 會不會較好吃? 看那鍋你煮過~倒掉的水...就豬道 天氣熱的端午~糯米最少也要泡水30分鐘以上... 超過兩小時...就太過啦~口感會較靡爛 濾乾的糯米、花生相拌時...一小匙液體油,一大匙陳年醬油、一大匙蠔油 會讓米的味道更棒 當然~這個也是...政府沒有規定的啦! 自己斟酌啦 報告完畢~ 還有~北狼~有其他好味的加料 也要搬出來分享...蛤~~ ㄚ旺 at August 17, 2005 ㄚ旺 米要不要炒過???還是拌一拌就ok? 中午了,肚子好餓。 sigrid at August 26, 2005 這個是~南部粽作法 生米和餡料包好,水煮 北部粽就要米炒到半熟 包餡料後,用蒸的 ㄚ旺 at August 26, 2005 03:40 PM