FDMW的部落格

Jenny 媽媽的家鄉愛心粽
有綠豆、鹹蛋黄、蝦米、臘腸、腩肉
Lijean 的北部粽
滷料:是用椒芫蒜爆香+糖炒溶+魚露+蠔油+生抽去滷的.
 
米飯:是用滷肉的汁+紅蔥酥拌的.
 
tahai 的荷葉蒸粽
潮州粽子餡料:
蛋黃、叉燒、蓮子、栗子、蝦米、干貝、香腸、芋泥、香菇.
在泰國, 我們吃這粽子得淋些Sriracha辣醬和芫荽.
dd  買的鮑魚干貝粽和香菇蛋黃粽

感覺今年的粽子包的不太好厚?

嘸哉啦!第一次買這種冷凍粽，
超市有打折咩^+++^
 
N_Y
<燒罵藏 >
託ㄚ旺的福 練了幾年 我總算包出了立體的粽子
台灣帶回來的粽葉 蒸的滿室生香 
可是我只留四個自家吃 其它都寄給在日的台灣好友
< 油飯蛋糕 >
話說幫好友解鄉愁重要
但是自己不吃總是過不去吧?
所以懶腦一轉 就整個給它蒸下去!!
呵呵~~就這樣的變成蛋糕囉!!(^++++^)

❤三月雛祭り→日本的女兒節

❤買了些正統的手工和菓子渡節也是一樂!

恭賀新禧! 


香腸 by Lijean

金桔檸檬餅   by   Lijean

油豆腐鑲肉 by dd

為了情人節最時髦話題的女服務生我受聘來為親愛的大家服務
綜合壽司

紅燒腣膀   by   david
食 譜

烤春雞   by   david 

砂鍋獅子頭   by   steph
食譜 
蝦捲, 蟹棗,炸蝦, 春捲 (在那遙遠的左上角! )   by   tahai
食譜
泰式御膳小點,   金一    by   tahai

彩虹年糕,  粉紅發糕   by   玲
食譜
立體春字剪法


紅豆年糕   by   玲
食譜



芋頭糕   by   Lijean



黑糖年糕   by   Lijean

食譜
烤年糕   by   LL

食譜

牛奶發糕   by   慧


韓國泡菜餃子     by     若石
食譜

素什錦烤麩   by   dd

魚片豆腐   by   dd
食 譜


廣式臘肉   by   Web




紅棗胡桃鬆糕   by   Web




大棗餑餑   by   Web


棗泥核桃糕   by   Carrie
食譜

親愛的狼們
恭賀新禧, 新年快樂!
涼拌香椿豆腐  by  Eric

除夕事情太多.年夜飯也就同親戚在外吃.省了洗碗作菜.

          

初一就得吃清淡些.這"涼拌香椿豆腐"
平日就常作來吃.覺得不錯.介紹給大家.

 

最初是豆腐燙過.加上一層香椿醬.
一層素肉鬆.一層冷壓麻油.一層黑豆蔭油.

 

結果發現吃不出香椿的特有香味.
所以想到剖開豆腐.
先抹上一層香椿醬.
再放上層豆腐.

 

隔開素肉鬆和蔭油.
比較能吃出香椿醬的味.口感較有層次.

 

 

希望新的一年，大家身體健康
~事事如意~

 

++  的豐富年菜  ( 點此可延伸閱讀)

 

冰皮乳酪月餅  by Carrie