FDMW的部落格

偶吃蛋黃酥, 綠豆椪留給G. ^^

Spot: 照片哩? 耐ㄟ看沒!

小女兒的眼淚 只要老婆做的...都是美味 再忙都心甘情願ㄟ傻老婆 看在眼裡 吃在嘴裡 每一口 都是幸福生活ㄟ滋味 偶~心甘情願的...被傳染 好些天以前~ 聯合報一版追蹤"月餅代工"的報導 五星級飯店、知名品牌的高價月餅 幾乎~都是給工廠OEM 極少數的手工自製，要100%自製，也是不可能 偶還特別把全版報導都掃瞄下來~存檔 所以~ 自己做的 當然比高檔貨~更高檔 還包含著~滿滿的幸福元素 還有感動 偶給妳拍拍手 也~值得給妳自己拍拍手

原來.... 這個就是傳說中的那個... "幸福的月餅" 我也要跟大家一起分享幸福...\^o^/ 中秋節快樂... 我去泡茶喔~~~~~~~~

Dear 妃娟, 也真辛苦妳及妳家妹妹了. 她一旦知道媽咪是在做月餅而讓她眼淚汪汪, 以後會不會不想吃月餅了?

妃娟: 好幸福的月餅, 好委屈的妹妹唷 ! 更讓我眼睛發亮的是綠豆椪上面蓋的印章, 那個是妳私人印章蓋上去的嗎? 嘿嘿嘿! 害我也想拿私章出來蓋月餅說! 謝謝分享 ㄟ! 泡茶去!

妃娟: 妹妹現在就可以跟媽媽學上好手藝耶!! 月餅香=媽媽的味道....ㄏㄏ..每天的耳濡目染 她長大後一定可以得到妳的真傳!! 這些天別忘ㄌ多多休息ㄛ!!

有幸福味道的月餅外面買不到. 謝謝妃娟!

妃娟 呵呵... 從妳的成品與筆觸裡 我處處都可以看見妳的巧思與慧心 謝謝妳的分享...辛苦了 ^^ 好漂亮好漂亮的月餅 ^_^

妃娟, 妳令人好生佩服! 真真了不起。妳老公真有福氣。 謝謝容我們分享。

幸福幸福^^ 妃娟 幸福的月餅是最好吃的^^

ㄚ旺.. 100%自製月餅，大概只有旺哥牌，還自己炒餡，太敬佩了。 我這種Home-made算小規模的啦， 還沒功夫自己炒餡， 那些烤焙過度的NG蛋黃酥，真是有點不好意思見人哩， 通常烤成這種NG的成品，我都把責任推給我家妹妹， 都是她...害我不能專心顧爐.....ㄏㄏㄏ... Emily.. 這下我家妹妹會更痛恨我做月餅啦 饕餮、N-Y、Haka、spot、Ellen、sigrid... 謝謝大家不嫌棄，和我一起分享幸福滋味。 wantoknow... 那個印章...被眼尖的妳發現了， 哈哈哈， 我不是想出名， 實在是不想花好幾百元買個綠豆凸的木頭章， 一年只用一次，也不量產， 往年我是用筷子末端沾紅色素在表面點紅點， 很奇怪，我曾試過不點紅印子，烤出來真的很醜， 今年我想反正沒人會注意到上面蓋什麼紅印， 於是隨便拿了個自己的小圓章蓋上去了， 綠豆凸搭配小圓章，居然還蠻好看的， 這樣也可表示那是我親手做的喲。

改天~ 偶刻個~"娟"的木頭章給妳 偶以前做的也蓋過~"旺" 好玩也討人喜歡

照片看到了, 這才看出來妃娟的圖章. ^^ 愛心牌.幸福月 餅. 好美滿.

ㄚ旺．． 先謝過了，就醬，明年蓋你送的圖章。 我看到你相簿裡的綠豆凸， 是否也蓋了個旺嫂的大名？ Tahai.. 昨晚進了別墅看到我那黑媽媽的蛋黃酥赫然貼在門口， 著實嚇了一跳， 接著又看到阿旺對我“曉以大義”， 我才知道事情的“來龍去脈”， 昨天來不及回應， 今天才說謝謝你，還有辛苦的搬運工spot, 大家都這麼熱情善良。

妃娟: 不要太客氣ㄟ. 偶們最愛的是分享. 就是從"北狼'那兒分 來的, 再自己一人享受. ^^ 旺ㄟ: 你可以替我刻一個"海"字章, 看看我明年能不能為了蓋這 章而正式下海-----做月餅ㄚ! ^__^V

妃娟妳好耶 我是東森討論網和澤媽筆記的潛水艇喔 妳好厲害，什麼都做的好漂亮哦

秀子你好... 久仰了， 我剛入門學烘焙時就拜讀過你的本場蜂蜜蛋糕的討論了， 那時我連海綿都不會打， 就想一步登天， 結果可想而知，我的蜂蜜蛋糕做的跟發糕一樣， 後來還上孟老師網站去求救， 那時剛學打字，連求救都要敲個半天， 沒想到敲完送出去，全是亂碼...快瘋了我！ ㄏㄏ... 提起這段糗事， 是說我曾經被“秀子旋風”掃到， 我還照你教的方法摺紙模做蛋糕呢。 現在終於有機會謝謝你的大方分享了。

妃娟我從家族看到這個連結，不好意思太久沒上加族看看了現在才看到你們的部落閣， 可以加入我家的連結嗎？

好想請問你 你的綠豆椪是如何做出那麼 碰而且還有破酥效果ㄚ 因為看了一些食譜都說收口不要捏緊 但是不捏緊那部就會漏餡嗎 那是只有用下火還是全部都開ㄚ 哀