材料: 一人份
1. 雞胸肉 半副(半個=半邊=巴掌大)
2. 香料(我用Montreal Chicken Seasoning,太多會太鹹) Or 基本料 鹽,胡椒,乾羅勒(乾的九層塔)
3. 花椰菜,青花菜,羅蔓生菜,紅甜椒,蔥,蒜
PS. 通常雞胸肉買回來,我就分大小包分好,一半有醃的一半沒有,日後好用.
做法和過程第一種吃法:
1.先把雞胸肉用香料醃3~5個鐘頭,先用大火快煎(算15~20秒),每一面都有一些金黃再轉中小火
煎約10分熄火放一下(肉的內部還會自已再煮一點)
2.蔥和蒜(煎肌肉的鍋繼續用)放進熱鍋炒30秒再放入羅蔓生菜和紅甜椒炒一下生菜變色就起鍋
(因為那些菜都可生吃只是過了火口感不同)
3.在炒菜前就先把這個鍋先放水半杯r加一茶匙鹽預熱
水一滾就把花椰菜和青花菜放進去蓋蓋子在水再次滾30秒就息火悶個5分鐘(把肉切好就差不多了)
4.吃飯喔用盤子和刀插吃飯吃飯還挺省碗盤ㄟ
5.來一杯啤酒更好第二種吃法馬玲薯泥 or 烤馬薯塊or 烤整個馬鈴薯配莎拉
第三種吃法----------以後再說偶要睡著了....ZZZZZZZZ
歡迎大家一起來享用
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Lini睡了, 那可不就肥了我哩! 哈哈哈, 先吃一大口.
我也挖一口來吃 哈哈 ^_^ 我不喝酒咧...來杯果汁吧 QQLini好吃的飯飯與菜菜 ^^
Lini 這道盤子.蔬菜.澱粉.肉都有了.很均衡.好吃.
Lini 好豐盛的一餐, 煎雞肉的香味太誘人了. QQQ...
第一個謝謝,要給Spot謝謝妳幫我把菜放上桌,謝謝~~~還~~有~~喔 and 謝謝大家的賞光ㄟ~~~~厚頭還有耶請盡量用ㄋㄟ~~~ ^___^ Tahai ~~~ ︿ ︿ Ｏ 每次都吃妳的,現在就多咬一點ㄟ，蝦皮～蝦皮～蝦～～蝦皮～蝦皮 ～～咬～咬～咬～ㄟ
Lini, 我不要吃盤子上的 我要吃鍋子裏大片的 可不可以呀? 貪吃的carrie
燈光美,氣氛佳,食可口,那你配了哪一首音樂嗎?
我和小兒子一起搶,不知道阿姨有沒有留一份給小傢伙??這傢伙真識貨,一看到 就跟我喊這"偶要吃這個肉肉啦".明天得去買菜啦....
好香喲~~ 開動了,謝謝Lini
agnesㄟ小兒子...最實在啦 不囉嗦 指令下得~簡潔有力 不能騙小孩...蛤~ 明天菜就多買兩份 什麼時候端上來ㄚ 給偶暗槓兩份...打包 偶委屈一點沒關係...不必美美的盤子 紙便當盒、塑膠袋包著就可以啦 刀叉也省了...
^O^ ~~真感動~~謝謝大家的捧場ㄟ Carriec & Agnes 那一鍋就妳兩分一分吧 Carol : 偶還是配~~~蝦皮~~蝦皮~~蝦~咬~咬~咬~ㄟ 旺北北 : 等偶企台灣拿肉肉企換~兩粒~餅~好ㄇㄟ~~ ^___^
Lini.. 刀叉準備好了，但還少一樣， 人家吃好吃的 雞排也要配蝦皮啦,才會Happy咩~ 等你火速e來柳
ㄚ旺: 想打包可得先通過我家兩姊弟那關囉!再加上對家及鄰家的小朋友正值放大陸國 慶假期,這下子可難保有剩的了,所以聞到香味要動作快哦,否則只好說聲對不 住,按耐小孩先啦!
挖~~~~ 這下被小鬼頭先....掃過 還會有什麼指望 經驗告訴偶~卡早睏咧!! Lini 等你肥台灣...要等多久ㄚ 請吃餅~小事啦，等粉久...發霉的餅..怎能吃ㄚ ㄚ~妳的第三種吃法咧...還在睡ㄛ~ 不會是...邊吃邊睡吧
Hi Lini, 我一一核對照片與食材清單, 嗯!!都相符, 連雞胸肉上的胡椒都有. 照片不假. 哈!哈! (Ytower 食譜圖照常與食材不完全相符). 簡潔清晰的一餐, 很想 ㄚㄇ一口, 嘗嘗味道. 嘿! 對了, 肉片來點沾醬, 可更順 口?
Hi Benpli : 看你要沾什麼都可以,通常配飯吃的我會沾一點辣椒,配馬鈴薯西式吃 法我會沾芥沫..偶比較喜歡偶自已東西,在學校時我們都要用胚布作 一件緊身衣,就像自已的第二層皮,有同學懶就借別人的皮用,都會穿 幫(每個人體型都不同),我是寧可不交作業也不會去借別人滴來出數. 旺北~~~ 醒了啦~~~那第三種就來了會有兩張圖~~~~只要沒人追殺偶~~~ 日式壽司飯,意式口味牛肉高麗菜捲........會慢慢出...緊來造喔.....