把拌了醬汁的蔬菜放到盤裡,中間為凸(中間高起)先把牛肉放中間再把雞肉片擺上去,
這個漂亮的一盤是老闆的.
材料 :
1.4天前的青炒牛肉和2天前的雞排
2.生菜三葉橘色甜椒半顆紅甜椒半顆大黃瓜半節蘋果一顆紅羅蔔兩支
做法 :
生菜剝小塊(1吋x1.5吋)一口吃的其他菜滾刀切一吋左右大小把全部的蔬菜放進一個大碗再加入你喜歡的莎拉醬拌一拌
牛肉過炒雞肉煎一下
這一盤都拌一起的是偶的,把所有的東西都在大碗裡拌一拌,肉比較能吸多一點醬汁.
PS 這一盤,就只有醬子喔~~,一盤而已~是一餐沒有別的.
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什麼...Lini家的肉還能安穩在冰箱那麼久喔 可見我家吃相多難看ㄚ ><"" QQ好吃與美美的菜菜呢 spot ^_^
Lini~~~~ 喔買尬....這道菜粉難耶.... 要用四天前的牛肉 + 兩天前的雞排 ??? 那我如果禮拜五要吃這道菜, 禮拜一要吃清炒牛肉,禮拜三要吃雞排.... 還要確定一定要有剩菜...以及放到禮拜五不會壞掉.... 嗚嗚嗚.......這根本是不可能的任務嘛....... (迷之聲~~~也對...有你在哪有剩菜這種東西 :P)
Lini 吃這個...真的假的ㄚ 不...會吧 妳是難民ㄛ 哪有人省這樣的... 冰5天的肉，好菌、壞菌都已經長一堆了ㄟ 小心蛤~ 要偶作這道菜... 偶會被砍 饒了偶吧 ++ 別哭啦 偶了解你有困難 除非妳先給小黑餓五天... 盤子，可以留下來
Lini 你這個剩菜再利用的點子真的很不錯 ㄚ旺大哥說的也很重要 只是不知道肉肉到底可以放在冰箱多久?
拍謝啦~~ ^__^ 嚇死大家了真是罪過勒~~~ 偶的冰箱冷度很夠最,里邊還會結冰,當然現煮現吃最好. 不是要一定把肉給放那麼久滴,只是有時煮到後來發現還有前兩天的 肉就把肉拿來作莎拉或其他方式的調理煮,通常我會稍微算一下,烤一 大塊肉可以用3~5次的餐量,因為對我來說可以節省不少時間,(炒菜很 快煮肉比較慢) 例如 1.第一個晚餐烤肉配烤馬鈴薯快和莎拉 2.第二天中午作烤肉三明治 3.第二天晚上烤肉切片煎一下配白飯和兩個蔬菜 4.第三天中午作烤肉莎拉就像上方的圖一樣 5.若還有多第三天晚上就炒飯 好了把肉吃完了這就是偶的烤肉可以用5次的餐經過 至今偶老闆還很好也沒啦~~~還胖勒~~
Lini, 這盤我可以拿去分熊吃,因為裏頭全是他的"好朋友"青紅椒! 我家這隻囉唆熊是不吃隔餐飯的,害我每餐只能煮一點點,以免下餐又要自己吃! 下次教一下怎麼烤出好吃的肉吧,這樣自己吃時也會高興一點吧 ^_^
Lini: You are genius of using the leftover , ^_____^b.
Dear Tahai ^_^ 只要聞起來味道還不錯的剩菜,我都會想辦法把它變成另一道菜,因為 每次要丟掉壞掉的食物我都要唸阿宻陀佛,在這世上有太多得人沒東 西可以吃,我告訴自已要惜福.有的吃就要感謝.
Lini: 我也是不願倒掉任何可食之物, 結婚時我爹鋼筆手書"朱子家訓"送我. 總覺得 倒掉什麼可食物就有違父訓, 心很不安. 我家每週也有一次"清冰箱"大餐, ^^. 烤肉剩了, 我會凍起來, 若是泰式烤 肉, 因使用肉的部位含脂多, 解凍後切片用微波稍熱一下, 幾乎和現烤的一樣 好吃. 有時切丁加在牛弟的早餐濃湯. 炒飯炒麵也好吃.