材料: 1. 將小黃瓜洗淨後. 頭尾稍微切掉. 縱切成十字型.底端留1/4 .不要切斷 . 灑鹽後放置約30分至1小時.
2.將韭菜跟蔥洗淨後.切成1公分長.
3.將蒜頭切成蒜末
4.將韭菜.蔥.蒜末.辣椒粉.糖.鹽全部攪拌均勻
5.塞進小黃瓜內.多餘的醬料.塗抹在小黃瓜外面. 常溫放置一天後.即可放冰箱內.
ps.這食譜是我一位韓國同學教我的.跟"哈辣韓國料理"裡面的做法不太一樣.因為我同學做的小黃瓜很好吃.我每次都是用她的食譜做.
小黃瓜 10條
韭菜 一把
蒜頭 1/2粒
蔥 半把
韓國辣椒粉 3 Tbs
糖 1 tbs
鹽 2 tbs
做法:
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不會吧,我搶到第一 重口味的菜,很合我胃口
正要吃中飯. 有這盤小菜太好了.謝啦
這個好夠味喲, 配飯正好!
一定辣的很夠勁.QQQ
Dear Jassi: QQQ..太棒了.我最愛這下飯的小菜.!! 加入涼麵或韓式鐵碗拌飯裡一定更 夠味!
啊~~~ 辣辣辣辣辣辣辣.... 偶也要噴火啦 :P
原來~不是只有偶會噴火 噴火隊又收編~加入一員 還有那個...1/2粒蒜頭呢 下落...如何
這個讚,配飯鐵定很正點 謝謝Jassi,改明個兒來去買韭菜再來做 :)
不錯!不錯! 哪天我也來試試看. 只是我要少放點辣椒粉.
這個偶粉有興趣,買材料回來做,謝謝分享喔! 可以的話,再跟你那位韓國得同學多ㄠ些私房密技吧! 倫家目前哈韓料理中哩!金多謝金多謝..
好ㄟ~~~ 偶不怕辣~~最愛粗這個~~~~~ 全被給偶好了 ^________^
jassi.. 偶也不怕辣，這個最夠味了，讚讚! 謝謝分享!
Jassi 出關來開港ㄚ!
請問蒜頭只要半顆，就可以嗎？