蝦不在多,四尾則行
今天要介紹的是澳洲的蝦兵"Scampi"
如果硬要翻譯的話,應該算小型的螯蝦吧
Scampi 肉質甜美,生食尤其好吃
如果煮熟了,口感則介於龍蝦與蝦之間
味道聞起來挺像螃蟹,滋味非常的鮮甜美味
價錢嘛...不便宜,眼前這四隻蝦兵就要 NT450
今天就來個翡翠白玉螯蝦羹
擺盤嘛......純屬餘興之作,希望能博諸君一笑
翡翠白玉螯蝦羹
材料
螯蝦 4-6隻
中華豆腐 1 塊
蒜 2-3粒
薑 1小塊
水芹菜 4-5根
高湯 250 ml
鹽,白胡椒,太白粉 適量
作法
1. 螯蝦去頭,去殼,剔除背筋,切塊.
2.豆腐切小塊,水芹菜切細粒,蒜成蒜末,薑磨成泥
3. 起油鍋,爆香蒜末&薑泥,加入蝦肉塊,炒熟
4.加入高湯,豆腐,水芹菜末,好好水昆一番
5.加入鹽,白胡椒(看個人口味)
6.太白粉勾芡即可盛盤
來來來,一起享用熱騰騰的羹吧
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哈哈哈! 我愛死了這四隻蝦. ++, 你還用蔥尾當成牌尺嗎? 哇哈哈 哈哈哈哈哈. 太棒了! 小海一定也會絕倒. 笑得胃抽筋+手發抖的 tahai
真被++的創意絕倒.
挖~~哈~哈~~~~ ++ 再照這個創意延伸下去~ 飲食男女ㄟlogo會有譜喔 其實偶們可以多設計一堆 可以在每個標題或主題~都能給它套上關係的用上 這不也是一大特色 還有ㄚ~ 偶希望每隻狼~都能寫上一篇"關於我們"ㄟ文章 內容自由發揮 網站功能~還可以設一個討論區,把一些在楊桃受限的商業敏感話 題,在這裡~百無禁忌、放肆的談,做到真正"好康道相報"的互 惠。
來吃午飯囉^o^ ++不但有創意,還挺頑皮的咧...哈哈哈哈
購務網站的主機承租、代管,選定~智邦生活館 昨天已送申請書進入作業流程 有空先去搜尋一下~參考類似的網頁版面設計 構思ㄧ下~如何安排層次,眾狼都可以來這裡做宅配 傍晚,給偶連傳回來五封mail~還依步驟流程給mail編號 單是一堆契約表格...6個下載檔案,現在還在列印...一共有五、 六十張的樣子 還要一些證件、稅單、實體店面內外、店名招牌、地址...拍照附 上 這下還不能假裝很忙了啦 所以有些進度~大家就幫忙使力啦~
好吧! dear + +, 我必須承認這是看似簡單, 也真的容易的一道美食, 謝謝啦! I will make it happen some day!! ^ ^
ㄚ,別動~~~~~ 碰碰碰,碰白板 丟九條 喔喔喔,好象糊了..........
Mac dd要吃紅 ^____^
+ + 能否告訴我,方城之戰最後誰贏了錢?
Dear 大海 啊~~那這四隻蝦跟水怪那個好笑? (我絕對不會把水怪拿過來的=.=|||) Dear Haka 哈哈哈,我從小就是調皮搗蛋,一天到晚被罰面壁咧>_< Dear 阿旺 偶們的網站開張,以後養生凍,彎月小刀&牛軋糖都可以賣啦~~ 還在想我要賣什麼@@ 小黑...你過來.... Dear dd 當午飯喔?來來來,給你盛一大碗飯^o^ 慢慢吃喔! Dear Wendy 哈哈哈~~我也是水昆一族的!煮菜還是吃得高興最重要^o^ Dear Mac 啊~~胡你的九條 大三元對對糊么九,俾錢啦 唔該:P Dear 巫婆 最後....最後他們全都祭了我的五臟廟^^ 全部都是輸家啦~~~~哇哈哈哈
++: 真是想像力豐富.Orz 不過我還是喜歡水怪篇.讓我笑翻.
Darling ++ 難分軒輊, 不過水怪篇讓我徹底愛上你. 哈哈哈哈哈.
女人不怪,大海不愛
樓上的無名狼我猜是笑翻的eRic...:P Darling 海~ 哇哈哈哈...偶決定送你一打水怪以報知遇之恩 :P Dear 巫婆 嘿嘿嘿...那偶是小怪,你是大怪, 因為大海灰熊愛你喔 ^o^
什麼水怪篇?在哪裡? 有隨口已告四偶ㄋㄟˋ 3Q dd
+ + 餘興之作大家慢慢看, 慢慢聊, "拍謝" 好菜, 我先開動了.
dd ㄏ~ㄟ~咩~~哪裡有水怪? 瓦嘛~找無.... 會不會是~整盤都吃掉的++啊 水怪篇~應該就在++的南半球家裡
DD: 水怪在 ++ 他家啦! 要去他家才看得到唷! 很可愛的水怪唷! ^o^
旺ㄟ 一些文件工作,我隔海也幫不上忙, 你只好"真忙"了. 台北方面, 我派 小海做"狗腿子", 台北有什麼事要人跑腿可找她分擔. 小海 里免哀! 認命吧! 誰叫你晚出世哩! ^^V ++ 我也說是Eric. 巫婆 親愛的大怪, 你有在想念我嗎? ^^
Dear 蜜蜂 對吼....只有你真的有注意到這是可以吃的內=.=||| 來來來,給你盛一大碗喔!! Darling 海 這個情景似曾相似 上次也只有Carrie記得要吃泡芙>_< Dear DD 大海已經把連結放在楊桃... 因為怕偶放黑仔把她滅口 %$%%^$%^$% Dear Lijean 謝謝你這麼捧場,偶多做一打送你吃 ^^V Dear 阿旺 你還要來幾隻嗎?
Dear ++: 我最好養 請賞我那濃郁的好湯汁 我要和飯吃.^_^.... P.S.小黑.你近水樓台常得好料 這回就讓我舔吧!
丫旺﹐ 我建議用加了對話的第二張圖當門面﹐如果++ 願意貢獻的話。 開門做生意﹐先用個美美而有趣的圖片把大家吸引進來。 進門以後﹐凡事好說。呵呵﹗ (最好把門關起來﹐不買東西不准出去﹗) 這麻將蝦很能代表我們這群人的真性格﹕愛吃﹑愛玩 + 少許不正經。 網站最好能有好一點的 BBS﹐分各種不同的主題。 不和顧客互動﹐很難做生意。 最好每天安排幾個水水的美眉去坐台 (沒 有美眉﹐歐巴桑打扮打扮也可以冒充喔~)﹐當然帥哥也不能少。 客人有 問題時答問題﹐沒問題拋媚眼嘛也塞。 開張第一炮﹐可以打出帥哥大折價的噱頭﹐將 David 一元起標 (反正他 老婆也沒有說底價是多少)﹐別忘了﹐要詳細列出功用啊﹐保固期啊﹐退 貨條款什麼的。 咱們做生意要講信用。
看到啦!看到啦! 好口愛的水怪,會捨不得吃ㄋㄟ(不過dd超愛吃泡芙的 >"< 兩難耶) 又是午餐時間,ㄚ~~~豆腐擱有春嗎?^__^
Dear ++ 嘿嘿嘿..真有妳的,對白配得真是太可愛了 我要蝦頭我要蝦頭..嘖嘖..一定好好粗!! 陪外婆打麻將都會恍神坐不住的點 ^=^"
++, 偶來晚了,這下大概只剩盤底的渣渣了吧 ...... 真的很佩服你的想像力耶,好好一道菜被你玩成搞笑版,怪不得水怪事件再次被大家提起,這下總算連 在一起了 ^^ Tiemann
Dear N-Y 來囉~~大碗蝦羹配白飯 讓你吃得飽飽飽 ^o^ 放心,黑仔不敢跟你搶,不然它的小屁屁就要疼了 :P Dear 夢苓 這兩張照片我照得不太好,暗暗的耶 >_< 拿來當門面有點拍謝....啊不然叫水怪來開門好了 ;P Dear dd 我也喜歡吃泡芙, 偶下次一定要雪恥, 把水怪變天鵝,讓你吃個夠 Dear .. 偶陪外婆爺爺打麻將都要裝傻 有時他們忘了補牌要讓他們補,詐糊也可以糊,相公當沒看到 總之就是要一個瞎..讓老人家高興就好 ^o^ Dear 各位隱姓埋名的家人 山好好,水好好,開門一笑沒煩惱; 來匆匆,去匆匆,下馬相逢各西東. 相逢自是有緣,來來來,偶去泡茶 再上四隻蝦蝦讓你們笑一笑,開懷一下 ^o^
Dear Tiemann 唉呀~~沒關係...偶再去煮多一點 坐一下, 菜馬上就來...先玩一下小黑吧!!
++: 係偶啦.不知道名字怎麼被吃掉. 旺ㄟ: 這個規劃要想清楚流程. 接訂.轉訂單(要定下出貨日期).收款.退換貨方法.扣除稅 金.營業開支.月結匯出款項給出貨人.趴數先定下來.出貨人 才能訂出商品價格.
++: 大目如我, 昨晚才看到牌尺; 真是超卡哇依的點子ㄟ! dd: 如果妳愛吃泡芙, 千萬不要錯過巫婆姐的泡芙餡兒配方, 很優的ㄛ!
Dear Wendy 哈哈哈~~~牌尺現在應該也被吃掉了啦 :P Dear dd 對對對....巫婆的泡芙吃過的都說讚喔^o^ (真希望有招一日也能宅配到這來...)
Dear ++, Wantoknow 巫婆的泡芙從一開始就想吃的了,只是沒有機會回台灣,所以一直在肖想中。 ++ 沒菜妳這美美又搞笑的牌局,我想我們停了吧...唉~~~~~
其實~在別墅裡發表過的相片...都是偶想百到網站裡的熱鬧賣點 最少偶們自己看了~溫故知新的充斥著回憶的畫面,多舒服 這個特色也會讓瀏覽的遊客發現,偶們是一個TEAM在很開心的經營 昨天才臨時抱佛腳的到書局抱了幾本書肥來 Flash 8和Dreamweaver 8 這些東東~以往根本無涉及...傻眼了啦 這個要從頭學起...挖~要上手的用得出來...這要不少時間ㄟ~對 偶來說 有沒有狼可以先接手這方面的創意和製作ㄚ 前幾天..就K那些~金流的經手公司和銀行的合約書、契約書 瓦咧~都是坑人、好賊的銀行喔~ 刷卡、ATM、郵局交易、匯款....錢都要直接先進他們口袋 偶們還要準備他們規定的客戶簽收單、証明單、清單...才能跟他 們請款 而且任何交易上所發生的偽卡...任何損失..都要偶們自己負責, 還規定每月不能超過3筆,超過還要罰款..... 昏倒狼啦~消費者刷卡,透過他們所謂的安全機制跟他們刷卡,偶 們根本什麼資料也碰不到,只是被通知交易成功該出貨了,結果說 ~發現對方刷的是偽卡、問題卡...要偶們負責...這損失 還有更多、更多不合理的...看了會讓自己好像智障兒 所以這個金流環節、段落... 昨天跟智邦生活館的客服請教+溝通...給偶說~ 合約裡處處是陷阱和坑洞,只有保護要你簽合約的對方,等著你入 套,條款的解釋~不同立場會有兩極的解讀 如果簽約了,見解不同的覺得不合理~只有法院見了 決定不給自己找麻煩、找罪受,放棄金流的刷卡機制之類啦 偶現再就等~智邦生活館重新給偶打一份,不使用金流的申請流程 一方面也要對一本~新一代購物網站 TWE-Commerce架設與管理 第二版 K他啦 按步就班的來啦~
Eric 你說的部份~可否幫忙做個成本架構,以你的觀點和經營經驗 營業稅、營利所得稅、記帳士費用...想閃也閃掉 國稅局的狼都精得狠,稽徵法令~7年內都可以隨時給妳查帳、補 稅、罰款 再來~網站運作和管銷會再衍生出多少成本費用...幫偶抓個緩衝空 間,有剩的~就算是偶賺的啦 偶覺得心態比較重要啦 偶這端抓得太高的費用%,勢必反映到眾狼商品的售價也要抓高 退一步想~ 把網站的商品塑造出有特色,平價,才是重點 初期只要偶不貼錢,讓大家都能順手又順利的經營、賺錢 賺了錢之後,應該什麼都好說啦 其實~很簡單的事,也不必一下子弄得太複雜 換誰經營網站,會有多少成本在裡面,會有多少利潤,並不難探聽 重要的是~ 要讓網站很快的有人氣,有交易,才是重點 合眾狼的力量共同來推、來使勁,才有意義 初期不要有太多的壓力和綑綁
不會啦~怪貓 凡事都往好處想。日子過得才會開心 別給自己找罪受~就好 你說得有理,好點子 只是一下下~也想不出該再到哪裡找討論區的... 而且這裡~就是偶們避開在楊桃的敏感規則範圍下....才成立的家 或許~偶找個空...把這篇裡的過程 再開個主題來累積 你說~這樣可好
+ + ~~~~~~~ 好吃~~好吃~~~~這個偶最愛吃的~~~~~~ ^_________^
Dear Lini 你還在台灣大吃大喝吼?真是羨慕死偶了>_<
++ 這四隻螯蝦讓我想到我阿嬤+3個媳婦下午打撲克牌的場景. 哈哈~ 粉好笑哦! 話說回來...那個蝦羹...給偶來一碗 ^^ Gibi
Dear + + ~~~~~~~~ 兮啊~~~ 這是偶每年的福利,不只大吃喝,還唱歌唱到"燒"生喔~~~~~~ ^_____________^
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