FDMW的部落格

宛汝, buddy 贊贊贊, 這個梅醋薑一定很開胃. 陳年紫蘇梅, 要留一罐給我喔! ^___^V tahai

Dear 宛汝 我愛死紫蘇梅的味道了..... 那個嫩薑,選購的時候有沒有什麼要點啊? 因為我老是買到不太嫩的嫩薑>_<

天呀~~~怎麼瘦得了！！！我愛...我愛....我愛屬啦^______^ 謝謝宛汝))))) dd

ㄏㄏㄏ~那ㄟ這麼剛好^^ 颱風來了~天氣變涼~晚上才在說明早吃清粥小菜說~~~ 這道剛剛好~我夾ㄧ碟備用~感謝宛汝^^

謝謝宛汝,我超愛梅子和嫩薑的說 我們這要梅子沒有,要嫩薑更是沒有,好口連 >.<"

Tiemann, 偶的情況和妳同款 幸好宛汝準備的份量不少 偶不客氣要ㄉ一ㄚ走一罐了...^

這個很開胃.拿一小碟.QQQ

宛汝~ 妳這個應該算是細罐ㄟ 偶很嚴重+合理的懷疑... 妳家灶ㄎㄚ~~~一定還有好幾缸 偶可以去抱走一缸嗎 偶不貪心 一缸就好

梅汁醋加嫩薑, 太好吃啦! 可以唏哩呼嚕下好幾碗稀飯.

宛汝 那個梅汁要整個蓋過嫩薑嗎？大約要泡多久？如果ㄚ旺兄的那一缸放到偶企拜訪他， 會不會變得太酸ㄚ？^_______^ 哇哈哈哈~~~~~ ㄚ旺兄))) 一缸要吃粉久溜，你和旺嫂甘呷ㄟ了？分一些我企配大王的香炒飯啦^^ Tiemann 偶都素把老薑放..放..放..到它自己長出嫩薑來，雖然長來不及我吃，不過聊勝於 無^^ 然後看"收成"多少嫩薑，再來配幾條牛肉絲，炒一炒直接送進嘴裏，哈哈 哈....老公一點都不知道^+++++^(我比他大幾號不是沒有原因的:P)

各位狼儘管吃，冰箱還有。 Dear Tahai 下次回台灣要提醒我紫蘇梅。 Thornychris 菜販會將嫩薑撥下嫩芽另外加會賣，有時吃到纖維也別有汁味ㄟ。 ㄚ旺 好啊！好啊！未加防腐劑不敢放灶脚都放冰箱，我做了５斤裝了５罐。 dd 嫩薑用塩醃一夜（放冰箱），撈出果粒用梅汁果醋汁各半，汁液要蓋過薑，放３天即可。 宛汝

dd 免煩惱，宛汝有五罐，跟她預約留一罐給妳啦 偶這附近的大馬路邊~還多少有狼種個幾分地ㄟ薑田 採收時，就會看他們就在馬路邊田埂間，搭個臨時遮陽雨棚 就地採收、整理、分級、裝箱 傍晚，就有收貨的大卡車來載走 當然可以現場跟他們買 只是偶~從未去問過價錢 也不知道行情價 剛出土的新鮮嫩薑~肯定味美 尤其是那些斷掉的"薑尾" 聽說~更美味 好像也只有採收現場容易蒐集到

請問是吃接還是配菜煮好?

dd, 自然長出來的"嫩薑"真的只有一點點耶,哪夠塞牙縫呀 今年春天埋了一段薑到土裏,結果到現在什麼都沒看見,真是傷腦筋,本還以為很快會有嫩薑 可吃了說

宛汝 謝謝妳！買到薑一定要來做看看^^ ㄚ旺兄 ㄚ捏～～～那一罐先寄放在你那裏好嗎？ 你知道要怎樣去除薑的辣味嗎？我不怕辣，三杯雞裏被煸得乾乾的連皮老薑都照吃， 但吃酸甜嫩薑時吃到舌頭發麻，總覺得不應該。 Tiemann 所以說囉...我先生從來不知道我有薑絲炒牛肉吃^^ 種薑大概要問大海，她有種南薑。也許挖挖看地底有沒有長呢^^

光看這個照片就知道一定很好吃. 可惜我看不到文章內容,