Stuffed Hoshigaki 胡桃柿餅 by Mac
很簡單的﹕ 柿餅直身劃一刀 下面留半寸﹐打開包入堅果再合起來就好了。
雙色的是用兩種柿餅一起包﹕ 先用一個柿餅包堅果,
﹐再用另外一個柿餅包外面﹐例如深色包淺色﹐ 或是淺色包深色。
蜂蜜、胡桃、軟柿餅、杮餅
將杮餅直切1刀(尾端保留半吋不切開), 剖開來稍稍壓扁.
胡桃沾少許蜂蜜, 塞入杮餅內, 緊緊裹起.
將塞了胡桃的杮餅再塞入另一個柿餅中, 即成雙色柿餅.
可用保鮮膜緊緊紮起, 以助定型.
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Stuffed Hoshigaki 胡桃柿餅 by Mac
很簡單的﹕ 柿餅直身劃一刀 下面留半寸﹐打開包入堅果再合起來就好了。
雙色的是用兩種柿餅一起包﹕ 先用一個柿餅包堅果,
﹐再用另外一個柿餅包外面﹐例如深色包淺色﹐ 或是淺色包深色。
蜂蜜、胡桃、軟柿餅、杮餅
將杮餅直切1刀(尾端保留半吋不切開), 剖開來稍稍壓扁.
胡桃沾少許蜂蜜, 塞入杮餅內, 緊緊裹起.
將塞了胡桃的杮餅再塞入另一個柿餅中, 即成雙色柿餅.
可用保鮮膜緊緊紮起, 以助定型.
Mac 這柿餅粗法,有妳的........創意 節慶,喜氣洋洋的味道都給妳么喝開來了 台灣的柿餅都像掉在地上又給拖拉庫輾過的~扁扁的 像妳這種原型好好的柿餅,還沒見過說 感覺上~~很討好ㄟ
Mac 果乾和乾果中我最愛的正是杮餅和胡桃這兩樣ㄟ, 你把二者結合, 太完 美啦!厚! 這張照片真是喜氣ㄚ! Buddy, 我要雙色的半打, 二只現吃, 其餘打包.我不貪心ㄟ, 還留了些 後來的狼們. ^^
Mac, 你絕對不會相信我可以大目到什麼程度,我竟然看成胡椒杮餅!!還在想胡 椒餅我聽過,但胡椒杮餅還真的是第一次說 ^.^" QQ的杮餅加上楜桃鐵定是又香又好吃,不跟你客氣,我抓一把走先~
哈哈哈..3樓的鐵門太太很爆笑捏... 沒良心的..害我熊熊很想念起胡椒餅說... Mac sweetie ... 真有創意喔..這種新鮮吃法..偶嘛沒看過說... 啊..海ㄟ..我這@@的柿餅也都像掉在地上又給拖拉庫輾過的喲.. 嘛喜扁扁的一 ㄎ一ㄢ 一 ㄎ一ㄢ的像輪胎說... 玲ㄟ
很新奇的組合 有喜氣洋洋的感覺 真有創意啊
這好特別唷!~~~ 我很喜歡柿子^__^
Tahai dear, 謝謝編輯&翻譯﹐辛苦了。 OK OK﹐現粗兩個﹐其他打包哈。 Tiemann 相信相信﹐我就常幹這種大目事﹐甭客氣﹐拿兩個給大鐵門。 Yo~玲ㄟ, Haka, CarrieC 謝謝﹐亂搞的。
Wow... "a pat on the back"
Mac: 胡桃加柿餅一定不錯吃.謝謝分享.
好久沒吃過了 甜甜地~~好爽口
apple, eRic 謝謝。 shirleyli 多食D啦﹐唔使客氣咖。
啊~~~ 要氣哪裡買啦~~~~ 這裡連柿子常常都買不到能吃的了, 哪還有這一種啦~~~~~** 一說到柿子就會頭頂冒煙, 一買來就一直等等等等等, 等到軟~ 一切來吃 還是澀澀的, 又再等, 再等一下又切一顆, 還是澀澀的, 等把所有的柿子都給切完了~~~還是沒有柿子吃啦~~~~~ 麥大姐~~ 這柿子乾是自己作的嘛??
Lini Hug hug. 有霜那個是買的﹐沒霜那個是自家的﹐在外面掛了差不多兩個月還是那樣 就沒心情再等了﹐大海說放冰箱也會出霜﹐不過要等它地老天荒什麼的。 呵呵﹐到時候還有屑屑嗎?﹖﹐
Lini 口憐ㄟ, 偶媽咪有一去澀招, 此招專治新鮮的澀杮. 拿那你嚐了而吃不 下澀杮子, 大力拍碎(好好出口氣ㄚ! 哈哈哈),然後把它泡在水中, 再把 所有你懷疑也是澀的杮子一起泡下去,泡個一天一夜 就ok. (如果是很生 很青的杮子是否得泡上更久的時間, 我也記不清了, 你可以去問小海)
麥大姐~~ 那柿子掛在那~~不會生菇壞掉喔? 不過我想 若我把柿子掛在那不會是壞掉, 而是會被松鼠跟晚熊給咬爛ㄛ~~ 大海ㄟ~~ 你說用大力去拍喔~~ 偶突然想到說 就裝在袋子裡用禮給她摔一摔, 一樣會爛掉滴~~~ ^O^ 等我回台灣去再回來時, 再試一試妳跟麥大姊的方法~~ 我會在三月初回去台灣~~~ 吃好吃的~~~ ^+++++++^
Lini 沒壞掉喔﹐一直都在patio外面﹐初雪時收進shed一次﹐覺得麻煩以後就 沒搬進搬出了。 你看放車庫行嗎﹖好像不一定要有陽光滴﹐通風就好。
What a good combination, so creative, can I use dates instead of dried persimmon which is not available here.